2023.6.20阵雨

还有两天就到端午节了！看着忙碌的人在包粽子，煮粽子，这应该是接了全村的订单吧。粽子节的风俗就是要吃粽子，现在的人基本上都不怎么动手制作美食、小吃之类，因为如今花钱就可以解决问题的时代，大家就不必费劲去折腾。

临窗的大锅烧得正旺，香浓的粽子味十足，诱人的美食让人垂涎三尺

端午节是怀念诗人屈原！2000多年历史了。也有认为端午节是纪念伍子胥、纪念曹娥、纪念介子推等。

反正老家的习俗端午节、七月十四都是吃鸭的节日，柠檬鸭开胃健脾！凉粽、糍粑不易坏，高温天气，食物与植物的碰撞，自动保鲜！

过去我们还没有冰箱面世的时候，过节的食物保鲜是刻不容缓的，这么多美食、小吃在特定的时间里如何解决延长时间。而我们的祖先就比较聪明，各地的美食和小吃都有不同特色的特别制作方法！即可以在味道和口感及存放过程中可以更出色，植物的叶子就是其中之一，粽叶又香又能保鲜。

老家的柠檬鸭就更加多配料，腌制的柠檬、茭头、鲜姜、辣椒、酸梅、山黄皮。鸭子的N种吃法，这种柠檬鸭是绝对有优势的！个人认为目前还没有一种鸭子的吃法赛过它。

凉粽那个碱水味特别香脆，再蘸点白糖真的是夏天不容错过的美食之一！夏天的肉粽真的不怎么受欢迎，腻又容易坏！

糍粑的芭蕉叶真的香，内馅芝麻花生红糖，这种美食可以吃到不懂饱的夸张程度。

后来发现一个问题，凉粽和糍粑，粽子叶芭蕉叶，白糖与红糖的结合，难怪这么让人喜欢！

减脂的人最忌讳吃糖，糖绝对是肥胖的根本原因，所以，什么是自由呢？不是想吃什么就吃什么；而是喜欢的食物，因为身体健康可以选择不吃，这才是自由！