烘焙·生活记录、生活

365日。永恒如新的日常(十七)

2020-04-15  本文已影响0人  子文丰

记录第十七天

2020年04月15日 晴🌞风

天空

下午和朋友一起去商场走了走

天气热的让人有夏天已经来了的错觉

也许是近段时间都是自己做饭

第一次觉得餐馆的饭口味如此重


今天是又一次开始减肥

并在行动上坚持运动的第15天

晚上去室外跑步发现运动的人还是挺多的

明日如果还能再遇到独自跑步的那个女生

就上去和她聊聊天也许可以相约一起跑步

今天对自己自说一声

加油、坚持就是胜利!

如果你和我一样也在坚持运动减肥的路上

那就让我们一起相互鼓励、一起蜕变吧!

云朵

“成长的一部分就是你会不断地和熟悉的东西告别,和一些人告别

做一些以前不会做的事,爱一个可能没有结果的人

不做一些事心痒痒,做了又觉得自己傻

很久以后我才明白所谓的成长

就是越来越能接受自己本来的样子

也能更好的和孤单的自己、失落的自己挫败的自己相处

并接受它、然后面对它

无论将来会遇到谁

生活都是先从遇到自己开始的”

                                                                                    ------------阅读

蛋黄酥

今天朋友问我蛋黄酥的做法

我就把方法分享给了她

那不如大家一起分享吧

蛋黄酥----------------------------------------------

面皮(18个)

普通面粉:250g         糖:50g         黄油/白油:50个          水:100-110g

酥皮(12个)

低筋面粉:100g        黄油/白油:65g

馅料:豆沙        咸蛋黄

操作方法:1:放入厨师机搅拌成光滑的面团(或手揉)保鲜膜包住醒20分钟

                   2:将醒发好的面团平均分为25g一个

                   3:用豆沙把咸蛋黄包成团,盖上保鲜膜备用(豆沙20-25g)

                   4:将黄油和低筋面粉揉成面团分为13g一份,揉成团备用

                   5:用分好的面皮包住油酥,用保鲜膜盖好

                  6:把5擀成片包馅料,包好后侧面用牙签扎个洞

                  7:涂两遍蛋黄液放入烤箱上下火180度烘烤30分钟左右

上一篇下一篇

猜你喜欢

热点阅读