酱油饭
2021-07-06 本文已影响0人
开在夏末的花立在他山之石
酱油饭
属于我的儿时的味道,便是酱油饭的味道。自我记事起,每当我饿的时候,母亲总会为我烫一碗酱油饭吃。如今我还深深的记得酱油饭的制作过程,母亲先将冷饭用开水烫两遍,然后拌入猪油酱油。有时母亲也会往里加入一些 油渣,吃起来别提有多香。
在我还没有上学之前,一直是跟着母亲的。母亲在家的时候我也在家,母亲出门干活的时候,我也跟着一起出门玩耍。出门前母亲都会为我备上一碗酱油饭,带上小板凳以及背框。母亲在田里干活,我就坐在田埂上,背篓当做我的餐桌。一边看母亲干活,一边吃着自己喜爱的酱油饭,那时的时光,总是过得那样的快。
2000年过后,母亲便很少为我做酱油饭了。记得有一次,父亲告诉我和母亲,可以一周吃一次肉的时候,那种愉快是无法言表的。取代酱油饭的是各种炒菜肉食,有时还会有牛奶鸡蛋等等。生活越来越好,越来越多好吃的东西进入了我们的生活,丰富了我们的衣食住行。
后来竟然养刁了我们的胃口,有时肥了不吃,有时瘦的不吃,这不吃那不吃,这般嫌弃,那般抗拒。
我还是会常常想念那一碗出自母亲之手的简单朴素的酱油饭,仿佛那是人世间至纯的美味。他不用再有其他的味道了,便已经足够滋润幼小的心灵。