说个大家听都没听过的美食“排骨蒸饺”
2019-03-05 本文已影响6人
有点儿小文艺的肖先森
相信很多人都会奇怪,排骨怎么包饺子呢?会好吃吗?我可以负责人告诉大家,排骨蒸饺非常好吃,尤其是对那些喜欢吃肉而且口稍重一点儿的人来说,肯定吃了第一次就想吃第二次,哈哈哈哈哈
那么就给大家介绍一下排骨蒸饺的做法:
主要原料:猪排骨,白面,香油,老汤,葱姜蒜,醋,酱油,十三香,蚝油
制作步骤:1、猪排骨切成3-5厘米的排骨段,洗去血水,备用
2、放入酱油,香油,少许老汤(熬骨汤),少许蚝油,少许醋,十三香,葱姜蒜(切成大段),腌4个小时左右
腌制过程3、适量面粉(如有荞面可以按白面3:荞面2的比例),温水和面,面团醒20分钟
4、饺子皮要擀的稍大一些,这样好包
包制过程5、包好的饺子好入蒸笼中
蒸制过程6、大火蒸至15-20分钟
蒸熟7、可以尽情的享用它们啦