【2026-01-25】今天蒸菜蟒

2026年1月24号  礼拜六

农历腊月初6

气温-1/14度   晴天  空气良67

三九记事四九第8天

今天是个好日子。

无法做到不遇见寒冷，却可以努力不被命运冻僵。

这句话是毕淑敏老师说的，很富有哲理。

无法做到躲过黑暗，却可以活出自己的光芒！

这句话是我模仿毕老师写的，也还励志吧😄可以存入自己的金句库！

上午去公园的时候，隔壁邻居大哥正在从树上往下钩丝瓜落，这是他夏天时候种的丝瓜，藤爬到树上结果了。他说他家人本来也不太喜欢吃，就没管，今天想着把树上的都钩下来，说拿回去洗碗挺好，就问我要不要，随手递给我一个，这下好了，过些时候种丝瓜的种子也有了。

这位邻居是外地的，家在铜陵，夫妻二人退休后在这里买房养老，算是新黟县人。

他种菜种花都是一把好手，门口的空地，被他打理的特别规整，每次路过他家，都要观望他家门前的果树，还有蔬菜，各种花草。

这二天天气好，也快腊八了，家里打扫除的事，要安排上，准备清清爽爽过大年。

拆下二个房间的窗帘，还有客厅的大窗帘，让洗衣机忙活一会儿。

再穿上罩衣，戴上帽子口罩，拿长杆鸡毛掸子，开始扫屋顶天花板，扫墙面，肉眼所见的家具表面，大白墙，都全部扫一遍，一年也就全面收拾这一次。

好在，家里面积不大，能省点力气。

扫完灰，开始清洁家具表面，本来还想把窗户玻璃擦了，感觉时间有点紧，还是先练琴吧。

继续练习D大调音节，三首曲子全是D调，每天不贪多，就着重一个知识点，反复练习，比如这个调的和弦键盘位置，不同音区的位置，都多熟悉熟悉，直到记住，记死了，才算是掌握了，蜻蜓点水，随便练一会儿，是没有什么效果的。像我现在对降E调就比E调要熟悉很多，因为降E调弹的多。

下午做菜蟒。

一碗面，凉水活，一碗面，开水烫，再把二种面和在一起，放盆里醒着。

萝卜擦丝，放盐杀出水，鸡蛋碎，黑木耳碎，粉丝碎，再加一把虾仁，盐，胡椒粉，十三香，生抽，调个味。

再把面分成几个小剂子，擀成薄薄的皮，包上菜馅，蒸屉放上几片大白菜叶子，再把包好的菜蟒放上去，上锅蒸，上气十五分钟，十个白白胖胖的菜蟒就出锅了。

大哥炖一锅土豆排骨汤，还非要放几块萝卜，一人一碗汤，配上辣乎乎的菜蟒，早晚饭就解决了。

我虽然北方长大，但小时候老家不做这种菜馍，第一次按着友友分享的方法，做菜蟒，自己打个80分。扣分的原因是，外形还不太像，似乎擀面皮还不够薄，二是馅料没有想象中的香味，稍微有点淡，应该用一点香油，或者葱姜花椒炝个油锅，也可能是我没有认真学习的缘故。卖菜蟒有点大，一半放了辣椒粉，大哥还油煎二个，他吃二个，我吃一个，再加少半个，已经撑了。

天还没黑，再下楼去遛个弯，消消食儿。看看还能不能偶见上午那只狸猫。

院子里有好几个爱心人士，常年坚持投喂流浪猫猫狗狗，还去公园里投喂，所以院子里经常能看见这些小流浪，大部分都不面黄肌瘦，因为有免费吃喝的饭点，也算是猫生有幸吧。

对明天最好的准备，就是今天做到最好。

今天就这样吧！明天见！