桂花蜜

左边橙红是丹桂  右边黄色是金桂

        今年小区院内的桂花，因了好天气的缘故，较之往年花期要长。

        上一次被封 控在家，一天做完核酸，没事干，坐在地台上，看见窗前的桂树，香了有段时间的桂花被微风轻轻一带，小小的花瓣就扑扑簌簌的往下掉，看着那掉落一地的桂花花瓣很是可惜。

        想着家里有蜂蜜，正好桂花也开始凋落了，不如去摘些花来做桂花蜜。才张开的桂花是不能轻易去动的，以免别人说，只有在快凋谢的时候摘点可以。

        小区院内种有两种桂树，一种是金桂，颜色淡黄，花香浓郁。一种是丹桂，花色橙红，香味稍淡不及金桂，但由于此树种不太好种植，所以比金桂树又金贵许多。

        其实我们平时所说的“丹桂飘香”是有误的，真正的应该被称之为“金桂飘香”更为准确。因为她的馥郁芳香胜之丹桂。

        那天下楼，没费多大功夫就摘了满满的两小塑料袋桂花，因丹桂颜色好看我便多摘了些。

        回家后用盐水浸泡淘洗干净，摊开在簸箕里用吹风机先吹干了水气，然后放置阴凉处慢慢阴干。

        家里的蜂蜜也有两种，蜜蜂所采花粉的不同，一种呈清明透亮状，一种呈沙质状。我各做了一瓶。将它们放置一个星期就好了。

        看看两瓶桂花蜜爱不爱人，喜不喜欢。

        再舀一勺酿好的桂花蜜兑水喝，那香甜、那口感真是不要太好，而且喝桂花蜜好处多多哦。

        尤其自己动手做的桂花蜜，喝起来别有滋味，别提有多欢了。