吃货的我们

图片发自简书APP

一、我吃及我做

小时候我是个不挑食的乖宝宝。幸好我不挑食，因为那时不是逢年过节，我们都见不着肉，闻着肉味我们就能流口水。

我也不知道什么时候喜欢上了豆腐。我爱啃生豆腐，家里买了一块豆腐，中午做饭时发现只剩一半，看着牙印就知道是我的杰作，而不是耗子了。

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你能想象我一个熊孩子，手里捧着一块白白的豆腐，映着红红的小脸，在清冷的冬天狂肯豆腐块的场景是有多么的滑稽。我常常就是这么干的。由于我在吃这一方面只有一个嗜好，其他什么孬好一股脑我都吃，所以爸妈从不因为我啃冷豆腐而说我，毕竟我比需要父母追着跑，要喂着吃的孩子省心多了。

工作了几年，偶然有一天觉着做饭和吃饭都是件有意思的事情。

我买了三四本菜谱回家看了起来。煮粥，煲汤，凉拌......弄的有模有样。想做好饭是个不容易的事情。

你要了解食材，厨具，和烹饪方法。这过程花费时间好长的，我又不当厨师，所以我选材有我的标准——

1.营养要丰富；

2.应季的时蔬，好买且价钱不贵；

3.做的时候工序不复杂

以上几条都是鉴于我们都是上班族而设置的，就是要简单，方便，便宜，好吃。

做出来的菜 ，我也有点要求——好看，好吃。中国的菜品讲究色，香，味俱全。我的标准是好吃是第一位的，色，香次之。

如果一个菜，我创造出来（没错，我还会自创），试着吃，觉着好吃了，我一般会让它看起来更漂亮一些。怎么个漂亮法？这就要看你的审美观啦！但可以从这几方面着手来做文章——

1.食材的本身颜色的搭配。比如说辣椒本身也有红的，黄的，青的。菜要好看，各种菜的本色搭配很重要，一盘菜本身也是一幅画，是艺术。让你看着就想吃，又不忍心下手，怕破坏了这份美，这就是搭配的境界。

2.拼盘，就是食材，放在盘子里怎么摆才好看，才有创意，让人喜欢。我曾看到一位超级奶爸，天天给上学的女儿做各种超级可爱的动漫系列早餐，孩子由原来的不爱吃饭，到离不开老爸的早餐，多有爱的父女。

3.餐具的选择。如果你还有点闲工夫，可以在餐具上下点工夫。比如我喜欢收集创意的碟子。菜放在碟子里，菜色，拼盘，器物花纹，三者相互映衬，绚烂夺目，吃起来都感觉美极了。

二、我吃及我聊

城里的店面，餐馆永远是开的最多的，各类美食城遍地都是，特别是大城市，天南海北的菜你都能吃到，哪里天天围的人多，那基本可以确定那个地方一定有好吃的。

你到了一个陌生的组织，如果你想迅速打开局面，你只要聊美食，大家的兴致一定会马上高涨起来，根本停不下来的节奏。吃货见吃货，相见恨晚的心，无所谓胖瘦，无所谓职业，无所谓地域，艺术无国界，有时候美食也可以。

有不少老外表示不想回国了，为啥？！熊猫国度的美食太多了，回去只有汉堡，哪能适应。朋友JOJO,嫁了老外，可是西餐她吃不惯，每天汉堡，牛排，太单调了，很烦，老公见状，给她说：周末回来给你做好吃的。朋友大喜，结果她彻底崩溃了——创新版汉堡，妈呀，还是汉堡。这不是段子，这是真事。

西方无美食。你要承认，除了汉堡，牛排，咖啡，我不知道还能吃啥。噢，还有个意大利面条，这能算美食吗？呵呵，听说这也是中国传过去的。不好意思在美食上我就是这么有态度。

吃货吃的方式是不一样的。有这么几种——

1.自己一个人嗨。终于闲下来或周末了，一个人大吃一顿，“给我来一份......"好，满桌子的碗，最后全净了。我也有这个嗜好，因为我不爱热闹。

2.约吃，陌生人，一对一。口味差不多或者钟情一家店的，在一起边吃边交流心得，这次我请，下次他请，偶尔还能遇到土豪的，我都省了。还有心情不好的人，“谢谢你陪我吃饭，我请。”唉，我就是喜欢遇到这样人。

3.组团去吃。有一个公司的或一个兴趣群，也有在网上相互约的陌生人七八个人一起去，店家一般都喜欢这样组团的，一般给的折扣还不少。有些团还有规矩，比如去过的一个叫“吃饭为主，聊天为辅”的群，群友吃饭时，大家要放开（男生不扭捏，女生不淑女），不要说太多话，吃完再说，就是这么实在。

我还得说一下女人。女人就是比男人爱吃，十个人的团里一般有7个左右女生的比例。在学校时爱嗑瓜子，爱吃其它零食大都也是女生，高中时不是每周都回家，双休日在班里自习，巧了我座位的周边大多都是女生。唉，瓜子声此起彼伏，像放音乐似的，忍了，时间长竟然习惯了，更郁闷的是——我也爱上了嗑瓜子。这是魔法吗？

好朋友清风跟我说：我女朋友，只要我发信息她都能及时回，但是每天晚上十点到十一点，我发什么信息，她都不给我回。我问为啥，清风说：她在吃东西。后来，我在这个时间段我就自觉地不给你发信息了。女票跟她说：吃东西时，跟你说话，分我心，吃着不爽。

清风不解，我理解。我拍拍清风的肩，"哥们，是吃货，皆善良，一定是好女孩。”