孩子们的最爱,迷你mm豆杏仁饼干

2017-06-26  本文已影响0人  一朵美厨

巧克力豆和饼干也能结合吗?

答案是肯定的

并且还非常非常好吃!

天然乳脂提炼的黄油与面粉鸡蛋融合到一起

在烤箱的烘烤下焕发出迷人的食物香气

一颗颗MM豆的点缀更显俏皮!

外出游玩带一包迷你MM豆杏仁饼

随时随地都能甜一下~

一口一个

有趣又美味

相信孩子们都会爱上他

做起来不麻烦

你也试试看

迷你mm豆杏仁饼干

▶制作材料看这里!

黄油140g

白砂糖80g

鸡蛋一只

低粉270g

杏仁粉40g

mm豆适量

▶制作步骤看这里!

将黄油和白砂糖混合打发后加入鸡蛋打匀备用

打发后的黄油加入低粉和杏仁粉搅拌至无粉状物后形成面团

等分面团搓成等大的小面团并在,每一个上都按上一个m豆

烤箱预热180度烤制15分钟即可

一朵说

1、这款MM豆饼干是非常受小朋友们欢迎的一款点心。最重要的是做起来超简单的!

2、配方非常适合新手操作,成功率百分百

3、黄油一定要在软化状态下进行打发,所谓软化并不是融化,而是在室温下呈牙膏状,这种状态很容易与砂糖空气高速混合后呈乳白色的羽毛状,也就是所谓的打发状态,是曲奇饼干酥松的关键所在。

4、鸡蛋可以一点一点加进黄油,这样会混合更均匀,口感更好

5、为了让小饼干有坚果的香气,一朵加了一些杏仁粉在里面,如果没有,可以用低筋面粉来代替。

6、要用MM豆来装饰哦,不要彩虹糖,不要彩虹糖,不要彩虹糖~!

祝大家成功!

更多制作tips

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