做艾草饺

2023-03-22  本文已影响0人  爱星光灿烂

心心念念的艾饺,有繁琐的工序。

去山上采摘艾草一个小时,累到大汗淋漓,满脸通红的状态。

回家在对面邻居大娘家清洗艾草叶,在水井里面打水,一遍又一遍的洗干净。

洗好的艾草到锅里烧开水放下去,放两分钟马上捞起来,和糯米粉搅拌在一起。

揉到一团,再用猪油炒油渣和甜腌菜,炒好了蒸好再白糖搅拌好。

开启包艾饺的工序,一个接一个去包好。

锅里放好油,包好去油炸翻来覆去炸几分钟,出锅就可以吃了。

总共做了56个艾草饺,给左邻右舍26个,给外婆家十个,自己还剩下20个。

享受生活,感受做艾草饺的辛苦。大家吃的津津有味,看见大家吃的开心,很有成就感。

人情往来,有好吃的会去共同分享,这就是乡村邻居之间的情义。

希望大家越来越好,平安喜乐,万事胜意。

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