泡葛粉

前些天买了两罐葛粉，据说滋阴效果好。粗粗看了罐子上的说明书，先用四十五度以下的水将葛粉化开至没有颗粒的糊状，再用九十七度以上的开水边冲边快速搅拌。

第一次，把热水器水温调到四十五度，用水杯放出，稍冷倒进装有三勺葛粉的陶瓷杯少许，搅动至糊状，再把热水器水温调到一百度泡茶用水温度，边将水注入葛粉杯边搅拌，没有出现说明书上讲的糊状，失败了。

然后，第二次、第三次、第四次，不断调整用量，搅拌时间，总是没有达到说明书上的效果。在网上查询一下，方法一样。我想葛粉应该没问题，泡的程序没问题，剩下的问题可能就是水温了。

在网上买了个烧水壶，当水烧到一百度时，再按程序来一遍，终于成功了。原来家里的热水器标示的一百度泡茶用水温在九十七以下。

现在，每天备葛粉、烧水、冲泡，既可体验冲泡的乐趣，又可享受葛粉独特的美味。