婧梦丨消耗卡路里不等于燃烧脂肪

遗憾的是，最新的研究数据表明，肌肉消耗的基础代谢量只有18%。也就是说内脏消耗的基础代谢量高达80%，肝脏、大脑以及心脏的代谢，占基础带代谢，占基础代谢得绝大部分。

本来增加肌肉就是困难的。即便是非常困难的。即便是非常优秀的健身教练，要想纯粹地增加1~2千克的肌肉，据说也需要1年的时间。

而且这么辛苦地增加1千克肌肉，随之增加的基础代谢量却只有15~45千克的程度，仅此而已。

普通女性的基础代谢量约为1200千卡，男性约为1500千卡。加上运动代谢得能量，我们可以算出一个人一天的能量消耗。女性一天大约消耗1900千卡，男性大约消耗2400千卡。在这个基础代谢上加上增加的基础代谢量几十千卡。对减肥并没有太大意义。

当然，我并不是要从根本上否定运动的意义，我只是想说，“提高基础代谢量”并不是减肥的灵丹妙药。

运动能够加速分泌生长激素和肾上腺素，这些都可以促进体脂肪燃烧。运动还有提高日常活动代谢得效果，但想通过运动提高代谢量达到减肥的效果，是不现实的。

假设提高基础代谢量真的有效，那么努力提高占代谢量80%的内脏功能恐怕会更有效率吧？

不管怎样，通过饮食控制卡路里摄入的方法，在时间、体力和经济上都是最好的选择。

虽然现在我们的理解还是“消耗卡路里=脂肪燃烧”，但随着本书的逐渐深入，这一理论将会被推翻，最终我们会完全理解体脂肪燃烧的过程，找到真正快速有效地减肥途径。

综上所述，希望大家走出“通过锻炼肌肉提高基础代谢量从而高效减肥”的误区。虽然这种说法并非完全错误，但也没必要将其奉为真理。我希望大家认识到，真正的减肥其实并没有那么痛苦。重要的不是限制饮食，而是改变饮食习惯。（作者营养师健康管理师健康食疗瘦身不反弹V：wenjin27）