周清包子铺系列

周清包子铺的故事(第二季)穿越版

2017-12-21  本文已影响11人  f5426692e11c

还是我 周清

这是在古代的第103天

我还在老妇人家里 帮忙管理一家叫周大大的包子铺 每天固定的鸡鸣前与妇人和小工挑担出门卖包子 凭着较好的口碑和人气 也算是小有成就了 老妇人原本负担不起小女孩上学堂的费用 现在 小女孩也能在书堂里学习孔老先生的教导了

今天妇人和我说 沿街也开了一家包子铺 原本的生意溜走了一半 到时候包子铺开的多了 没有竞争优势了  可能女娃子又读不起书了 说着说着 妇人要掉眼泪了 想想也是 本来蒸蒸日上的包子生意被人抢了 我也难受的 我向妇人保证 给我几天时间 保证周大大 包子铺啊仍旧红红火火的!


我躺在床塌上 思索着更好的方案 想起我以前在上海卖包子的套路我决定 就这么干 起身拿起毛笔 (我居然还会写毛笔字 大概我与生俱来 和古代有缘分!) 在纸上开始写起:

壹:选择好的地段 顾客多 生意好

我看老妇人的这块犄角旮旯地方抢不过那家包子铺 应该选街头 或者 客栈旁边 人来人往的地方 肯定不会有错

贰:研发新产品 做小汤包

老妇人单卖的簿皮猪肉味大包子已经深的人心了 应该在推出新品 要么做汤包 个小汤包卖八分钱 包子里包上鲜汤 这味道啊 肯定十足棒 他们肯定没见过这样的包子 肯定大卖!

叁:新品小汤包售卖前 给王姨送点让她帮忙宣传宣传

在古代生活的103天内 我认识了王姨 是个“网红”媒婆 嘴巴灵活会讲话 还促成了好多对新人 在镇上啊是个红人呢 把新做的小汤包给王姨送点去 只要她夸夸我周大大的包子 肯定有很多人来买

肆:新零售 接招商加盟

我和老妇人说啊 年纪大了 你也老了身体不便 每天起早做包子再卖 很是辛苦 可以尝试一下开几家分店 让有钱的户主赞助你 分红利给他们 然后找小工 做包子 卖包子 开分店 有户主赞助 这样多好 妇人你在家里就可以收钱了


我看着自己的写的东西 觉得很有道理 当时在上海我怎么想不出这行好的点子 不然哦我周清啊 早就成为上海包子一哥了呀

老妇人按照我的方法 很有成效

先是研发了小汤包 还有花卷 还有馒头等新产品 让隔壁邻里试吃 得到了一致好评才上新 给王姨送了半个月的早点 王姨也吃人东西嘴软 纷纷和大家伙说 周大大的汤包啊 真是绝了 味道让我忘不掉的鲜呀 老妇人还开了分店 整条街有三家周大大包子铺 很快 街上做包子的其他几家生意惨淡收场 纷纷关了门 也加盟了老妇人


老妇人从原来破旧的寒舍 在我的机智营销方案下 搬到了较大的宅院 她们很是感谢我 认我做恩人 看着他们愈发好的生活 我心里仍旧空荡荡的

我想念我的包子铺

想念我的上海外滩夜景

想念

我的对象

不知道 她 是否也在想我

诶…

(第二季完)


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