一日三餐之豆角焖排骨

同时做两道主菜，结果忘记了以前是做过这道豆角焖排骨的，出现了两个错误，用糖上色时，放多了，排骨太甜；其次是在进行烹饪之前，排骨焖得太软烂，肉基本在翻炒过程中被饭铲铲下来。豆角焯水事也没把握好，过于生。下次我再努力做好点吧。