第一次尝试做小酥肉

公司闲暇之余，脑中突然涌出想法：晚上做份小酥肉吃吃。

说干就干，某音上搜索了下做小酥肉的攻略。下班路过郭巷老菜场，带了一斤纯瘦肉回家。

其实自己是想买那种带点肥的五花肉的，问了几家，都没有相中合适的，索性买纯瘦肉吧。19一斤，自己挑的那块没满一斤，花了17米。

回到家里，马不停蹄的开干，腌制好肉，娃爸刚好回来，油煎的任务有人了。难得做次好吃的，娃爸自然很意外，也很开心，帮忙做美食，也在情理之中了。