香菜豆渣饼

今天是2022年11月9日，星期三，天气多晴，气温15-24℃。

晨起，先将豆浆机给安排上，再在锅里放上红薯、饺子、鸡蛋、馒头给蒸上，然后再让洗衣机也工作起来，最后洗脸刷牙梳头等。

滴，滴、滴……豆浆好了。

将豆渣倒入盆中，打入一个鸡蛋、加上二勺面粉、撒上适量的盐、再将香菜青菜洗净切碎后一起倒入盆中进行搅拌均匀。

平底锅安排上，倒入适量的油进行加热，将调成糊状的豆渣，用勺子取出放入平底锅中，一勺、两勺、三四勺，今天的豆渣可以做成七个饼。

转动平底锅，锅内的豆渣饼也随之转动了起来，再煎一小会儿，将豆渣饼翻个面再煎一小会儿。稍后，美味可口的香菜豆渣饼就可以出锅了。