冬至，吃饺子

南方人，冬至其实没有吃饺子的习惯，至少我家是不吃饺子的。因为我家除了米饭其他诸如面食之类的东西都吃的不算多。

今天，却有幸在冬至吃了一餐饺子。虽然我不是太喜欢吃，这也应是北方人的一份心意吧！

冬至出差北方，快餐店的老板给我们煮了一大份饺子。再三询问我们够不够吃，不够再下点。而我们也一再强调够了！

至于冬至为何要吃饺子呢？我也不是很清楚，看看百度怎么说的吧！

传说，东汉末年，时任长沙太守的医圣张仲景，有一年冬天回南阳故里探亲，走到白河岸边，看见很多穷苦的老百姓衣不蔽体，冻得手脚生了冻疮，有的甚至耳朵也冻烂了。看到乡亲们这种情形，张仲景心里特别难过，身怀高超医术的张仲景感叹在这个时局动荡、民不聊生的时期老百姓的日子太难过了。于是希望用自己的医术为乡亲们做点什么。

他叫他的执事在南阳东关的一块空地上搭个棚子，盘上大锅，在冬至的那天开了张，给穷人舍药治冻伤。舍的药叫"祛寒娇耳汤"。做法是用辣椒和一些祛寒药材放在锅里煮熬，等煮好后，把羊肉药物捞出来切碎，用面皮包成耳朵形的"娇耳"下锅。然后分给来讨药的人们，每人给一大碗汤，两只娇耳。人们吃下娇耳，喝了祛寒汤，只觉浑身发暖，两耳生热。

之后，每年冬至这一天，人们就会用驱寒药材+羊肉辣椒等食物用面皮包成饺子吃，一方面为了纪念张仲景的医术和功德，另一方面确实能起到驱寒保暖的作用，传说在这一天吃了饺子，耳朵就不会冻掉了。

看了这故事，也确实是感叹到北方的冬天真的是寒冷。多年没有的冻疮隐隐约约有发作的迹象，也不知我今天吃了饺子冻疮之疾是否会好起来！