火腿肠炒鸡蛋

材料:火腿肠1根，鸡蛋3个(不小心盐放多了，就多加了个鸡蛋)

收获:放适量盐将鸡蛋搅拌均匀后再炒，鸡蛋会更嫩。

感悟:火过大，鸡蛋和火腿肠一起炒稍油腻，更适合搭配黄瓜，可以中和鸡蛋或火腿肠的油腻感。

3月7号的午餐。