五续：捉趣/野味—6：我们的童年（日常生活篇之三）
6 野味
除了前述蝉儿、蚂蚱等动物性的野味，还有一些植物性的野味或野果，伴随了我们的童年时光，镌刻在生命早期的记忆里。
楮（chǔ ）果
小时候，老院后面园子里确实有一棵夏天结红果的大树，父亲说是chǔ树。但我一直不知道是哪个字。后来查到了，就是楮（chǔ ）树。
楮（chǔ ）树，落叶乔木，古时是造纸的原料，故作纸的代称（楮颖：指纸和笔），也称“构”或“谷”。楮皮、叶、实均可入药，清肝明目，健脾利水 。
五续：捉趣/野味—6：我们的童年（日常生活篇之三）
一到夏天，楮树枝繁叶茂，浓荫蔽日。祖母常带我们在树下乘凉。祖母在一旁与人闲话，我们一群小孩子就在树下游戏、玩耍。地面上往往有一些掉落的楮果，多是被鸟雀啄坏了的。望着闪现在密密枝叶间的红艳艳的楮果，心里想着怎么样才能吃到几颗呢？祖母是不允许我们爬树的，怕摔着。
于是我们就从家里扛来长竹竿，几个小孩子一起举着长竹竿，可着劲儿去打树上的果子，只打下几片楮叶。有时候能打下来几颗熟透的，但一落到地上就摔坏了，不过还能吃。红艳艳的诱人的楮果，酸甜可口，确实很好吃。但美味不可多用，吃多了容易上火。
《诗经•小雅•鹤鸣》：“鹤鸣于九皋，声闻于天。鱼在于渚，或潜在渊。乐彼之园，爰有树檀，其下维榖（gǔ）。它山之石，可以攻玉”。
《诗经•小雅•黄鸟》：“黄鸟黄鸟，无集于穀（gǔ），无啄我粟。”
（三国陆玑《诗疏》云：“榖（gǔ），幽州人谓之谷桑，荆扬人谓之谷，中州人谓之楮。”）
五续：捉趣/野味—6：我们的童年（日常生活篇之三）
《诗经》中所说的“榖（gǔ）”，原来就是楮树啊。孔子曾编定《六经》。作为六经之首的《诗经》所反映的社会生活，是在孔子生活的时代之前。孔子对《诗经》所反映的内容，应当是很熟悉的吧。他对《诗经》所述及的“榖”（楮树），也一定是认得的吧？那么，孔子小时候也曾在楮树的荫凉下玩耍、嬉戏，也一定像我们一样，在树下吃过楮果了？再往前推，在物质相对匮乏的先秦时代，《诗经》里的奴隶主贵族，他们在小时候对楮树和楮实，也应该是很熟悉的吧？
———是啊，两千多年了，我们都曾站在这片绿荫下，向上张望，直至看到它繁华落尽，梧叶飘黄，及待来年，又绿叶华滋，浓荫匝地。数千年的岁月，就在儿童的这种凝望间悄无声息地流过，不着一点儿痕迹。
今年夏天，在北京新街口南大街的一座天桥上，见到一棵几乎合抱粗的楮树，巨大的绿色树冠整整覆盖了西边的天桥。橙红色的楮果缀满枝头，触手可及，令人垂涎欲滴，引得行人纷纷驻足欣赏、品尝。我也摘了一颗尝尝，感觉还是童年的味道。在这样现代化的大都市里，这样大的楮树确是难得一见了。在这个大城市奔波忙碌的人们，也许很多人看到它会觉得惊喜和分外亲切，因为看到它，就如同见到了自己的童年和故乡。
桑葚。“桑舍幽幽掩碧丛，清风小径露芳容。
参差红紫熟方好，一缕清甜心底溶”。若是打一谜语，估计都能猜到。就是桑葚子。在乡村里长大的孩子，没有不熟悉它的。
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乡间三四月，风清气和，佳木葱笼。由于本地不养蚕，所以野生的桑树总是长得泼泼洒洒，枝叶葳蕤，柔条纷披，枝头上的桑葚已是若隐若现。河沟边的桑树下，就成了放羊的孩子经常光顾的地方，不断有孩子抬头向树上张望，或直接爬到树上。“桑树不言，下自成蹊”。瞅什么呢？——看看有没有红熟的桑葚啊。
其实我很少在树上看到真正熟透的桑葚子，最多是青里透红的，还有些酸。与王戎的“路边苦李”相反，这样好吃的东西，哪能等到它长到熟透呢？低枝子上的熟果早已被善于爬树的孩子摘光吃净，远枝子和高枝子上够不着的又早被鸟雀啄食。所以要吃到真正熟透的桑葚子，不是一件容易的事。
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其实这是一种多么古老的野果啊！可以说桑树与桑葚的历史，远早于先民养蚕的历史。从先民开始定居之后，桑树便生长、陪伴在先民的栖居之地。父母祖辈生活的地方，就是故乡。所以桑梓、桑榆成为家园和父母的代称。这应当是中华文化中关于故乡的最初渊源吧。
《诗经》305篇中，有20多篇提到了桑或桑实、桑葚，可见先秦时代华夏先民已在植桑养蚕，当时农桑遍地，蚕桑在人们日常生活中占有重要地位。
《诗经·小雅·小弁（pán）》：“维桑与梓，必恭敬止。靡瞻匪父，靡依匪母。”
《诗经·卫风·氓（méng）》：“桑之未落，其叶沃若（润泽貌），吁嗟鸠兮，无食桑葚。”
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桑树那三千年的绿荫，福佑了我们整个民族。可以说桑树和桑实对中华民族来说居功至伟。
桑树特殊的文化内涵深深地植根于中国人的文化心理中。五千年文明史中有着大量与桑、蚕、丝相关的文字、诗歌、神话、风俗、礼仪等，并由此催生光辉灿烂的华夏文明。
瓜豆。
小瓜子。下地割草或干活，能在地里见到这样大的小瓜，确实是意外的惊喜了。它们都是野生的，味道往往也很一般。但一起割草的小伙伴分而食之，也是别有一翻乐趣。
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麻泡。出生在农村的小伙伴应当都很熟悉它。青的时候味道有些苦，口感不太好。等它黄熟的时候，瓜熟蒂落，用我们本地话说“落秧了”，味道和口感才会比较好，多数能吃到甜的。在地里干活的妈妈，往往会找几串麻泡哄孩子，又能吃又能玩，足够孩子消磨一个钟头，不闹人，好让自己能多干一会儿活。
这就是“瓜瓞绵绵”。瓞（dié），小瓜。如同一根连绵不断的藤上结了许多大大小小的瓜 一样。引用为祝颂子孙昌盛。喻子孙后代绵延不绝。 出自《诗经·大雅·绵》：“绵绵瓜瓞，民之初生，自土沮漆。”
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黑豆豆。黑豆豆是我们本地对它的俗称，后来才知道它的学名叫龙葵，是一味中草药。没想到我们儿时喜欢吃的零食，我们那么熟悉却又不起眼的野草野果，竟能给人治病呢。
龙葵又名苦菜、狗钮子、苦葵、小茄、天地豆、鸟归草、地泡子、黑天天等，在我国各地均有分布。球形浆果，成熟后为黑紫色。浆果和叶子均可食用，但叶子含有大量生物碱，须经煮熟后方可解毒。全株入药，可散瘀消肿，清热解毒。
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楮树、桑树和龙葵均可入药，但它们有不同的药性、药理和药效，适应不同的病症。那么面对自然界中成千上万种动植物，先民们是如何确定它们能否入药？有什么样的药性和药理，能治什么样的病？
“神农尝百草”只能是传说。中医药的发展已经有几千年历史了，每一味中药的性状与疗效，可能都是先民们在实践活动中，一点一点的尝试与积累下来的。通过代代口耳相传和文字记录，才促使祖国医学逐步形成，并成为一门博大精深的学问。
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这的确体现出先民们杰出的生存智慧。如中医“四气五味”理论：
“四气五味”：中药药性理论的基本内容之一。四气指药物有寒、热、温、凉四种不同的药性，又称四性；五味指药物有酸、苦、甘、辛、咸五种不同的药味。每味中药的四气五味都不同，因而有不同的治疗作用。
四气五味理论最早载于东汉时期的《神农本草经》。其序录云：“药有酸咸甘苦辛五味，又有寒热温凉四气。”书中以四气配合五味，共同标明每味药的药性特征，开创了先标明药性，后论述药物功效及主治病证的本草编写体例，奠定了以四气五味理论指导临床用药的基础。
