鸡蛋变云朵？开玩笑吧！
2018-04-27 本文已影响26人
格叭嘀
鸡蛋变云朵？开玩笑吧！
“哇！妈妈，这是什么？”
“这是小花。”
“不对不对，这是云朵。”
“云朵要去哪啊？”
“它在找妈妈！”
——2018年4月27日下午茶时间的对白
［云朵鸡蛋］
鸡蛋蛋清蛋黄分离。
蛋白打发到提起有小尖角。
铺在烤纸上，放色素的地方是留着装饰的
加入蛋黄，一撮盐。
150摄氏度烤制3分钟，拿出后加入蛋黄继续烤制。
捉到一个小馋鬼的爪爪。
蛋黄被我中间拿出来看时碰破了，正好流下的蛋液做了花茎。
