街坊

 有次经过我们小区一户一楼带小院的人家，掌柜的叹曰：“要是他们家能开个粉店就好了。”在珠海住着他最大的不习惯是早餐吃不到长沙米粉，浓汤加盖码的那种。这家人家正在路口上，又有一块草坪，摆几张小四方桌应该不成问题，在这样的环境里吃着长沙米粉，这大概是掌柜的的理想生活。以后每次路过，我就要指着它对掌柜的说，看，你的粉店！

 在长沙，每天早上他基本上都要去我们报社附近的一家叫“茅亭子”的粉店吃一碗双码的牛肉粉。这家粉店的牛肉码子做得特别地道，肉片厚薄适中，煮得烂而不散，肉汤香浓。掌柜的觉得一个码子不抵饿，总要来一份双码。这家粉店是一对夫妻开的，女的在厨房里掌勺，男的在店面迎客兼收银，还雇了两个堂客们做帮手，生意稳定而兴隆。我一般早餐就是一杯牛奶加一个煎鸡蛋或者是面包蛋糕之类的，只有到星期六和星期天才会和掌柜的一起去茅亭子吃粉，因为平时掌柜的都起得早，只有休息日会多睡一会，等我起床和他一起出门。有时候我起不来，他就会带上微波炉碗，吃完给我带一个米粉或馄饨回来，如果女儿回来，就是我们给她带。当然我会尽量和他一起去吃。粉店老板立在门口，手里攥着一把零钱，远远地看见我们走来，就朝屋里喊：“双码牛肉粉，再一个单码牛肉粉多加酸辣宽汤少粉！”掌柜的说他一个人去时，老板就只喊：“双码牛肉粉！”里面的老板娘就知道是谁了。吃粉的都是些熟客，又大多不会通名报姓，老板就给这些客人取了各自的外号。进来一个，老板向里面报：“八万！”不久老板娘端出一碗带讯干的面放在一个中年男子面前。又来一个，老板报：“市长！”老板娘端出来一碗肉丝粉摆在一个中年男人面前。再来一个，老板报：“现人！”老板娘端出一碗酱汁面放在一个中年男人的面前。关于“现人”我要多解说几句，因为是地道的长沙土话，“现”用在这里是新鲜的反义词，比如上一顿没吃完剩下的饭叫“现饭”，剩下的菜就叫“现菜”，“现人”也就还是上次那个人的意思。长沙有句俗话：现饭子炒三道狗都嫌，形容重复罗嗦的话没人爱听。照我看来，来吃粉的都是几个“现人”，不知道那个人为何独享此名。这些人听到老板这样叫不惊不乍，已习惯成自然。掌柜的跟我说：“我是双码牛肉粉，你是双码牛肉粉的老婆。”我估计老板和老板娘很想这么省事地叫，不过还从来没有过。春节前掌柜的带着女儿去茅亭子吃粉，老板说这是2012年的最后两碗粉。然后他们关了店过年。年后有一天中午我一个人去吃粉，刚一进店看见椅子都上了桌子，也不见老板，就喊：“还有粉冒？”老板娘在厨房里高声答：“冒得哒，关张哒！”出来见是我，“哦”了一声，笑问：“今天呷么子咯？”我要了一碗牛肉粉，吃了一半见老板踱进来，看见我，问：“一晌冒看见你老公哒咯？”我告诉他：“搬家哒，住到乡里去哒。”老板“哦”一声。回去把这事跟掌柜的一说，他第二天早上开车去了茅亭子粉店。

 另一位街坊见到我也在问，好久冒来，是不是搬家了？这是报社后门荷花池小巷子里的一家零食店的老板娘。老板娘很潮，染着金色的卷发，戴一付黑色宽边眼镜，长长的手指长长的指甲。有一阵子我们办公室里老有零食飞到我桌上，一小包一小袋的，甜的咸的辣的，各色各样，问是从哪里买的，都说是从后门口的那家“零食物语”，我听这店名还挺文学的，也找了过去，结果就成了那里的常客，老板娘也经常给我推荐好吃的。老板娘很会进货，她的铺子比连锁店良品铺子的货物要更丰富多元，几十上百种零食让我想起小时候，如果进了这样的零食铺该觉得多幸福。老板娘说，报社搬迁后，她的生意也少了好多了。

 还有一位我以前经常要遇见的街坊就已不见了踪影，她是报社大门口报刊亭的女主人。每周我都要从她那里买一份《三联生活周刊》、一份《晨报周刊》，加上两周一期的《读者》，有时还有《南方周末》。她笑眯眯的弯眼睛成了我出门必经的一道风景，每次买报刊都要寒暄几句，她问我，妹子快放假哒摆？要回来哒摆？我会问问哪些报纸杂志好卖，还有我服务的那份报纸销得好不好？报社刚拆时，她的报刊亭挪到靠马路这边的车站附近，现在她的报刊亭不知搬到哪里去了。

版权所有，如需转载，请联系作者。