一屉饺子

三线城市的优势，今天我才算真正看明白。

同样的一盘百年老店的新特色虾爬子馅饺子，在俺们这个三线小城儿，一屉只需要49元。

可轮到北京这样的一线大城市，对不起了，您呐！请掏79元。

如果不是记忆力出了问题，把家门口儿这家有着百年历史的饺子馆的订餐电话给记错了。

还真不知道，咱自己忙中出错，在“公众号”随手查询到的订餐电话，竟然是吉林市这家中华老字号——新兴园饺子馆，在北京地面开的“分号”。

尽管全市范围内的所有饭店，都恢复了正常的堂食，但谨小慎微，总还是利多弊少。

早就想吃上这口儿，出自这家“百年老店”的新创——新特色虾爬子馅大蒸饺了。

但苦于受从三月份开始，这一波又一波没完没了的疫情影响。

三波疫情，静态了大几十天，对全市的餐饮业，几乎进行毁灭性打击的同时，也让很多想走进饭馆儿，饱饱口福的人，只能朝着饺子馆的方向，吧唧着嘴巴，干着急。

一部分胆大儿不听邪的人，根本不去考虑“中招儿”的概率。前脚饭馆儿刚刚恢复堂食，后脚儿人家便大摇大摆地走进饭馆儿，该吃吃，该喝喝。

你得服气，这些今天包子铺，明天饺子馆，后天同学会的人，那一脸“该死该活吊朝上”的大无畏，可不是所有的人都能做到的。

咱绝对不属于“活得仔细”，但必须得承认，确实属于嘴还馋，胆儿还小，这一类人中的一员。

不进饺子馆，还想吃上这口儿，只能是订好了餐，取回家吃。

常言道：“着急吃不上热饺子”，一点儿都没错。

忙中出错，拨拉个订餐电话，一不小心竟然拔到了“新兴园饺子馆北京分号”。

这家北京分号，打印出来的付款小票上的饺子价格，突然比之前高出了许多。

咱还以为是疫情过后，这家饺子馆，根据人工成本的增加，肉蛋菜和海鲜价格的整体上涨等叠加因素，计算在经营成本中，临时涨价了呢。

直到电话那边北京分号的女店长，询问我住在北京什么地儿？大约几点钟到店里取饺子时，我才反应过来。

吃顿饺子，差点没干到北京去。

新兴园饺子馆北京分号，打印出来的小票是每屉79元。这与开在咱吉林市地面上的饺子馆的每屉49元，价格差距还是蛮大的。

不过，咱得承认，人家北京人的收入，比咱们这个三线小城儿里面的人，收入的确高出不少，也是事实。

挣得多，你的消费，自然就得与之匹配。

这样才合理。