添点儿生火的气息

    今天去了诚品书店，8:58到达书店正门，尚未营业，已经聚集了好些衣饰温雅的先生女生，当然啦，还有年轻正当最好年华的我们。第一次关注到这家高格的生活体验馆是在高三读看天下杂志时无意翻到的，一直心驰神往。 

  径直沿着干净简洁的扶梯到了三楼，一整层满满的书籍，而且是我这一生都无法翻看的文字，深深的震颤，茫然。

  旋即翻开正入眼帘的绿色图书，是佐藤裕美先生的《日本生活家的岁时杂记》，恰巧是某时候先看过推荐的，充满了生活的气息，日本是一个精致的国度，仿佛回到了初一学习刘绍堂先生在60年轮写的《本命年的回想》，缘着这篇文章，才一直盼过年，盼着那种氛围包裹浸没周身。腊月初一开始炒干货，一点点预热，到年跟底下就能热翻锅了。腊八粥，冻柿子，冻豆腐，腌渍的咸鸭咸鸡咸肉，糖花儿，蜜饯儿，豆馅儿糕点，福桔……还得揭下锅灶上落灰的灶神，换张喜红的新神像，剪窗花儿。 不为旁的，仅仅为了忙活了一整年终于可以专心专意忙活享受生活，等了漫长的一个月，虔诚而喜悦只为忙活这一顿年夜饭。对待食物庄重而虔诚。 

  大江南北，凡是中国人都无法割舍对春节宗教一样虔诚的恭谨。一定得新衣新装新气候，大年初一必得恭喜恭喜，同喜同喜。通红血脉一样的knot，鞭炮纸屑，红包，可惜现在红包被微信支付宝夸张成一种商业模式，人们趋之若鹜，急忙让时代冲撞自己空散的灵魂，摆渡不知所措。  只剩下过年，还是千百年来不变的信仰。 

    日本人做金枪鱼刺身饭，下面码好寿司米，牛肉蛋滑饭，要新打的鸡蛋清拌好，天妇罗蘸天汁就这饭，要喝味增汤，咖喱猪排，这还只是冰山一角 。我在想在大陆商业化集聚发展，去哪儿找慢下来与食材交流烹调的煮饭人。 

    落地的长窗飘进阳光煦暖，正适合挽起长发给你做饭，日高宣博《低塘也美味》里麦麸，杏仁粉，可可脂……安静舀水，打蛋，和扮，手法去揉出圆形，你想要的各种形状，放在烤箱里，等水面交融膨胀出酥软绵糯如苏州桂花糕点一样的西点。然而我对今天吃到的章鱼肉松面包很失望。  热爱生活，安静向光，外面正巧听不到我脑海里想象的聒噪鸟雀声儿，可见冬天渐渐深入了。 

  冬天一到，就很稀罕听到北京味儿的口音，北方太阳。总暖和大气点，晒得暖的脱掉夹袄，在藤椅上右手摩挲躺在肚子上懒猫的脖颈，他会更离不开人的。