品味菜根二百五拾九

259.浓处味短，淡中趣长

“悠长之趣，不得于酽，而得于啜菽饮水；惆恨之怀，不生于桔寂，而生于品竹调丝。故知浓处味常短，淡中趣独真也。”

平常、平淡、平凡最长久；久远的趣味，在粗茶淡饭中得到而不是在美味佳肴之中。

悲伤失望的情怀，产生于美妙声色的欢乐中，而不是产生在贫困潦倒之时。

由此可见美食和声色的趣味很短，只有粗茶淡饭的趣味才显得纯真久远悠长。

        ———品味《菜根谭》有感

                    清静斋主人记