分析瑞幸的商业模式

咖啡市场被几大巨头所占领，如星巴克，咖啡之翼， Coasta等，很难从他们当中分得一杯羹，属于一片红海市场，而且咖啡单价也相对较高。

咖啡有一种身份的象征，代表着白领，商业人士等，因此我们常见会有星巴克的自拍发圈。

又由于网红界三杯半冷萃速溶咖啡的崛起，让咖啡更加深入我们的生活，因此咖啡市场就多了，价位低口感好，具有一定品牌效应和身份象征的品牌就会油然而生，那就是瑞幸。

瑞辛从价位门店以及出餐方式做了自己创新。

拆解

供需连（用星巴克和瑞幸做比，以瑞幸前后来时间点来进行拆解）

供给

两家咖啡豆的提供货源以及咖啡机的选择上，基本上是毫无差别，所以在供给端上认为是没有太大的异议

需求

前  白领，商务人士，高档写字          楼，自拍发圈友

后  任何想喝饮品类的受众者

连接

前  门店线下点单

后  线下+线上。解决最后5公里  的等待。

组合

对咖啡向往的任何身份，年龄阶层，

对价位敏感，同时又可以通过咖啡小蓝杯来印证时尚和象征自己。

组合创新发现新要素

供给端：像都市白领，商业人士以及所有的工作者提供物美价廉，性价比高的咖啡饮品。

需求端：想要满足身份和体现自我象征的小蓝杯。

连接端:线上大量优惠券，以及分享裂变用户。以及始终如一的色彩小蓝杯推出和高性价比的品牌代言。

推出手机点单自取解决了共享单车式的最后5分钟，对于商户出餐率提高，对于客户缩小了时间成。让点餐到取餐的过程被缩小

瑞星在做品牌推广时完成了一个用户增长和商业模式的闭环。

1.他首单的免减，让顾客排除价格顾虑和信任顾虑

2.使用优惠券大量如5送3等,市场铺路时加大优惠，让顾客形成不断的复购率。

3.复购率提升，让顾客产生了。对该品牌和该门店的习惯性消费

4.朋友圈的分享上获得优惠券或者优惠的形式，实现了用户的裂变增长

5.一定的用户人群以及一定的复购率和习惯性消费，让品牌的认知度变得提高，形成一定符合自己的品牌认知圈。

以此的商业模式形成了自己的一个闭环。