家乡的野菜

      有时我们常常在假期去旅游，开始觉得很新奇，慢慢的，待在南方炎热天气下的我们开始想念家乡的凉爽。慢慢的待在北方寒冷天气下的我们又开始想念家乡的温暖。每每从异地回到了家乡，便觉得神清气爽了许多。

        我对家乡的感情是生于斯而长于斯的关系，虽然与大街上的人并不相识，但是朝夕相会，便有了感情，就如同向左邻右舍一样，虽然不是亲属，但离开了久了，便又开始想念了。无论此时我的身在何处，心在何方，家乡的味道仍然让我记忆犹新。

        苜蓿是一种极为常见的野菜，人们不需要从远处的市场买来，是一种地道的便宜野菜，每每到了夏秋时节，看到地上长出默许的时候我便又想起以前的事了，苜蓿是我们常吃的菜，不用多说，既然是野菜，无论是乡下的人还是城里的人，只要是一片青色的草地必定会伴有苜蓿生长。它可以随时采来食用，而人们又可以变着花样的做它。在温暖的暖阳下和自己的家人拿着一个袋子，蹲在充满香气和小昆虫的草地里采摘野菜，必定是一件有趣的事。而且种野菜也成为了联系乡里乡亲的一种情怀，老人们一起采摘苜蓿是为了聊聊家常里短，大人们采摘苜蓿是为了在鱼肉之间配上点小菜，而孩子们采苜蓿，只是为了体会体会青草的味道，寻找些除了家以外的乐趣。

        宋代的梅尧臣云“苜蓿来西或，蒲萄亦既随”，岑参亦云“苜蓿峰边逢立春，胡芦河上泪沾巾”，穆旭除了可食用之外，也成为了一种精神的寄托和思想的表达。而我们可不管这些， 比如爱国仇思云云，只将它当做一种野味，用来做凉菜和小菜罢了。

        每逢清明，扫墓的时候。无论是远处还是近处，都长着参差不齐的苜蓿，大概是一种特别的情感涌上心头，将远处的卖花和近处的小草却都当做了苜蓿，正值夏秋，七月流火，苜蓿的叶小而茎长，并且叶子的末端带有些紫色，在这天气晚来秋的时节，一种思念不断涌上心头。

        从这方面讲，苜蓿是极为有用的。它不仅可以使用，也成为了我们的寄托。他不仅填饱了我们的肚子，亦引起我们的深思。

      榆树是一种生命力极为顽强的树。小时候家门口有一棵榆树，因社区要拓宽道路，变将榆树砍得只剩了个根，又正值冬季，大雪覆盖了地面，我们便也没多注意过它了。来年春季的时候。从雪堆里冒出了一个有一个尖芽，它们既不像小草也不是那种不知名的野花，这是我们在动物过来，这是那棵榆树。现在那棵榆树已经长大了，奶奶经常将榆树长出来的花采摘下来，他的花很有意思，有绿色的，有紫色的。绿色的长得浓密，远远望去，好像绿色的丝绸包裹着一个体型壮硕的孩子，而紫色的远远看去，就像是东海边起了雾的浪花一般。站在这棵树下，我常常想起前几日我读的神话故事。

      可即便这种树有如此如此神奇，说到底他的花还是得奉献于我们。榆树的花做法多种多样。可以放在锅里炒，可以在上面拌上面糊。再放在锅里蒸煮，因为这种花本就又甜味，所以我们在做这种小配菜的时候通常不放糖料，这种小菜不经吃，诺大一盆，不一会儿便被我们吃完了。若是吃不完也可以送给左邻右舍，正如我们的所思所想，他不仅填饱了我们的肚子，也成为了我们的和周围的人们联系的事物。

      家乡的野菜甚是多，去年我们全家去郊外踏青的时候，湖边有一大片一大片的草地，远处望去不过是高高的野草，精干上面的白碎花。但是当我们走到近处，细细的往深处走，我们便可发现许多许多的野菜。奶奶对每一种野菜都很熟悉，啊，我们又用家乡话给他们起了名字，我们不需要管这些野菜，他们的学术名如何如何，只因为他们那亲切的名字，又让我更加联系他们了。

        如此如此，终让我明白了，故乡的野菜不只是一种植物，他的实用价值不必我再多说，它们在外表现着自己的身子，而在那却成了桌上的一盘盘美食，而实际上这种野菜升华成了一种我们联系邻里邻居关系之间的事物，更成为了我们在节日期间怀念亲人，怀念家乡的事物。

        此时此处，我望着窗外正长的浓绿的榆树和在草地里的苜蓿，又引起了我一段又一段的回忆。