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今日做芒果千层!做法材料简单~

2019-04-25  本文已影响18人  爱小甜品的影姑娘

一个爱芒果的小姑娘,今天终于决定做芒果千层

今日做芒果千层!做法材料简单~

......

首先准备材料~为了做这个,专门买了个不粘锅🤔🤔

班戟预拌粉100g 淡奶油200g 糖霜20g

鸡蛋2个 黄油20g 牛奶250ml 芒果适量 【很多做芒果千层的喜欢用低筋面粉,我个人觉得没有预拌粉香~还是建议使用预拌粉~】

材料准备好,要开始啦~

首先,把牛奶、鸡蛋混合在一起,

再把融化好的黄油倒入搅拌均匀,

预拌粉过筛一起搅拌~

~(最好搅拌完全后再过筛2次,保证千层皮没有颗粒)

接下来就开始做千层皮啦~

我的不粘锅比较小,所以我大约是2勺这样一张饼皮~(冒泡说明饼皮就好了,不能过久,饼皮会老。)

今日做芒果千层!做法材料简单~

我弄了12张饼皮这样~看自己的锅大小啦!

接下来就是打发奶油!

把淡奶油和糖霜用电动打蛋器打发均匀,能形成倒三角的状况就好了~

芒果切粒!进行最后一步!摆摆摆~

今日做芒果千层!做法材料简单~

比较喜欢吃芒果的我,,放的芒果比较多

一层饼皮一层奶油一层芒果~dang~dang~dang~

就完成啦!放进冰箱冷藏2小时左右,就可以开始切了!

今日做芒果千层!做法材料简单~ 今日做芒果千层!做法材料简单~

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