晚餐多吃这道菜，低脂低油易消化，减肥的小伙伴别错过，健康美味

过年期间吃惯了大鱼大肉，不妨尝一款清淡的家常小炒来调节一下胃口。要知道看似普通的家常菜，往往也是大有学问的。尤其是那些高颜值，而且清脆诱人的菜品，真的可以极大地激发我们的食欲哦！

毕竟越是家常的美食，越能体现烹饪功夫呢！做出爽口的滋味，以及新鲜的色泽都是需要很多技巧的，比如我们今天要做一款西葫芦木耳炒鸡蛋。这三款食材都非常常见，但做好之后，搭配均匀颜值一流，而且滑嫩爽口，特别的解馋。晚餐多吃这道菜，低脂低油易消化，减肥的小伙伴别错过，健康美味！

看一眼就馋的家常美食，食材简单，口感一流，而且营养也是非常丰富的，每次做一盘都觉得不够吃。这款家常小炒，家人肯定都会喜欢的，千万不要错过。

【西葫芦木耳炒鸡蛋】

制作配料：西葫芦1根 木耳1小把 鸡蛋2个 胡萝卜半个 生抽1勺 蚝油1勺 盐半勺 大蒜2个

制作方法：

1、准备所需要的食材；

2、西葫芦洗净切片；胡萝卜去皮后切成薄片；大蒜切片备用；

3、鸡蛋磕入碗中搅散，锅中热油，油热之后把蛋液倒进入，炒至蛋液凝固，盛出备用；

4、木耳提前半个小时泡发，洗净之后焯水几分钟，捞出来备用。

5、另起锅热油，加入蒜片、木耳、胡萝卜片翻炒出香味；

6、再把西葫芦加进去继续翻炒，炒至变软开始调味；

7、加入2勺生抽、半勺盐、1小勺蚝油、1勺米醋翻炒均匀；

8、食材全部熟透，把汤汁收一收，即可出锅。晚餐吃这样的菜，低油低脂又健康，而且容易消化，想减肥的小伙伴一定不要错过！

【小贴士】

木耳泡发时间不要超过半个小时，也不要长时间泡发木耳，吃多少泡多少，长时间泡发的木耳会产生毒素，危害身体健康！

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