水果饮食之《果食战士手册》2:什么是果食者
我认为,在任何讨论开始之前,我们都必须首先就什么是“果食者”的解释达成一致,很多人有相反的解释。对我来说,果食者就是吃“水果”的人。所以,在这种情况下,对我来说,吃蔬菜只是个人的选择,而不是你“必须要做”的事情。当我刚开始的时候,人们总是说“我必须做这个,我必须做那个”。这一切都是基于道听途说、传言或某个大师所说的话,这些都不是基于他们自己的长期获得的经验而来的,因为没有人能保持足够长的时间来真正了解任何事情。你不会选择成为果食者,你的身体会引导你朝着那个方向前进,而这些“伤害植物”的行为都是个人观点或偏好,与成为果食者真的没有什么关系。如果你不得不问一个完全陌生的人你应该吃什么,那么你就错了,因为你的身体知道它需要什么。
果食不只是吃甜的水果,你要吃你所选择的水果、绿叶蔬菜、坚果/种子和一些蔬菜,所有的一切都是生的、新鲜的和自然的,真的没有什么准则,也没有什么对错之分。你可以把它做得得简单,也可以让它变得很复杂。但在一天结束的时候,这一切都归结为吃你喜欢的东西,并变得有活力。正如我常说的,果食的意义远不止于食物,果食是一种生活方式,包括多出去晒晒太阳,享受大自然,变得更有活力,做自己喜欢做的事,喜欢你自己做的事,对别人不加评判等等。这是一种生活方式和身体的彻底改变,这需要付出惊人的精力和耐心,来承受所有的考验和磨难,让你的身体来卸下所有多年来不良饮食习惯所带来的一切磨难。
果食是最原始的和最严格的纯素食,美在它的简单,因为你所要做的就是拿起你最喜欢的水果来吃,没有华而不实的上瘾的生食美味食谱,不需要昂贵的设备,无需准备时间,难的是清除多年来对熟食造成的依赖和身体上的伤害,人们选择果食是出于精神上,道德上的原因,也是为了改善健康,说了这么多,真的不值得去想太多……“果食”只是一个标签,只需做激烈的运动,并喂养自己的身体所需要的东西,我总是告诉人们,只要有乐趣的试验,看看什么东西适合自己,享受这种生活方式。
我一直都不明白,人们为何会为“果食”这个词如此地大发雷霆,它听起来令人疯狂,让人反感,这也是论坛上很多人打架的原因,这让我很好奇,到底是什么让人们对果食这个词疯狂,果食者和果食动物是相同的意思,只听起来不太装腔作势,所以我一直用果食者,而在过去,我了解到人们把一大堆负面的包袱放入“果食者”这个词上,以至于它已经发展出了一种全新的立体化的形状了,并不能代表“果食者”的真正含义,对我来说,果食不是人类所独有的发明,因为果食动物一直保持着自己的自然饮食习惯。
在我看来,水果并不是我们真正的天然食物,因为植物也是有生命的,我相信水果中的营养是为水果本身准备的,果食是一座桥,一个填充物,所以如果你真的觉得自己需要吃点什么东西,又不想回到熟食,那么你可以通过吃水果来帮助你过渡到无食物的生活方式,这是我自己的个人观点,不要烦恼于描述自己是一个“果食者”,因为它描述了你的食物选择,如果你每天吃超过70%的水果,那么你就是一个“果食者”,果食者简单朴素,其实我认为其他人对果食者的解释都是错的,他们认为果食意味只吃特定类型的食物,这是不对的,我从来没有这样认为,果食者也吃自己选择的蔬菜,坚果和种子,我只吃水果,但这是我个人的选择,因为我只吃对我有吸引力的东西。
果食者的生活方式很简单,作为一名果食者,这些年来,我学会了不需要为卡路里、蛋白质或任何类似的东西而烦恼,我远离补充剂、保健品、水、绿色食品和坚果/种子,我只吃应季的单食和水果,最终我随意停止了进食。