茶知识丨普洱茶是如何被存“坏”的，看完您就明白了！

您有没有遇到过，普洱茶放在一个干燥没有异味的仓储的地方，然而普洱茶最后却坏了，原本自己是规规矩矩按照包装纸上的说明存放的，自己的普洱茶最后也没有越陈越香，带着疑惑继续往下看吧！

有很多茶友跟我交流关于茶知识的时候，就跟我说了一些他的茶怎么总是没有那种感觉，最后通过一个个原因的排查，我才知道，他是将生茶和熟茶一起存放了。

许多关于普洱茶存储的文章，都会有涉及到存放的温度、湿度、通风、无异味等等，然而，除此之外，还有很多需要注意的，否则，您的普洱茶可能也会“躺枪”。

就如上所述的，生熟一起存放，茶叶的吸附性很强，因此，特别提醒茶友们要存放在没有异味的地方，现在就有茶友会想那生茶的香气对熟茶而言，算不算一种异味呢？

答案是：算的，生茶和熟茶的香气是不相同的，普洱生茶多为花香、蜜香、栗香等，普洱熟茶多为陈香、枣香、樟香等。

如果储存在一起，很容易互相影响，就是我们常说的串味，生茶和熟茶都会因此“废”掉。所以，赶紧去翻翻你收藏的茶叶，有没有归类好。

若是您是普洱茶收藏爱好者，家里要存放不同年份的普洱茶，个人建议不同年份的同类茶叶，最好还是分开存放，以免发生“老茶染新味”的情况发生。

如果十年的老茶不小心染上了新茶的味道，这就尴尬了。在这里，想再提醒茶友们普洱茶后期转化的概念：普洱茶陈化指的是茶叶中的物质与空气中的氧气、水分等接触后，随着时间积累而自然发酵的过程。

这并不是变质，普洱茶是有活性的，比如一个苹果摘下来，放在空气中，慢慢变得更红、熟。

如果你存放普洱茶的环境，抹灭了它的活性，自然普洱茶就会转化不好，甚至停止转化。比如将普洱茶放置于一个非常通风的位置。过度通风有可能使普洱茶含水率急剧降低，停止后转化。

而普洱茶收藏正确的打开方式应该是：在一定湿度温度的环境里，保持通风透气，无异味，离墙离地。

普洱茶日常储存要注意什么？

1、普洱茶储存忌异味

普洱茶饼通常使用棉纸包装，能减少茶叶被串味的情况发生。所以，我们要注意不要将茶叶，尤其是已拆去包装的茶饼直接摆放在有异味的空气环境中。

2、普洱茶储存要防潮

可以将茶饼、茶砖、沱茶适当撬开成一块块，放进“肚大口小”的陶罐、紫砂罐内密封保存，同时要注意，不只是回南天，平时也应该将普洱茶储存在干燥的地方。

3、普洱茶储存要避光

阳光直射会使温度升高，无意中促进了茶叶内酚类物质的氧化反应，对茶质进一步弱化，因此，普洱茶理应存放在家中阴凉处。

4、普洱茶储存要通风

普洱茶的日常储存还要注意通风，不适合锁在完全密封的环境内，使茶与空气有适当的接触，还可促进普洱茶的转化。所以说，像塑料袋、月饼铁盒这类家中常见的储物器具，并不适合用于放置普洱茶，平时在家要好好注意这些误区，不要把好茶给毁啦。

拆封过的普洱茶如何保存？

（1）利用干燥箱储存：

因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。

（2）利用热水瓶储存：

将热水瓶整理干净，再将要储存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。

（3）利用罐子储存：

先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。

适合保存的罐质材料有：

锡罐或铁罐，因为不透光，包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸，且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。

铁皮罐：最好用双层盖的，包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸，盖口的缝隙可用胶纸封紧。

密封罐：市面所卖的密封罐通常会透光，使用时最好先用铝箔袋将茶叶包装好再放入密封罐，另外也可以放入干燥剂，加强防潮的功能。