壬寅腊月廿五．晴。

      往年间，过完小年，大街小巷的年味浓郁的都化不开，家家户户忙年的炸肉圆、炸豆腐、⋯的香味让孩子们馋的哟，做米花糖的铺子排着长队，那时候的人们没什么钱，食物也不丰富，可人们的笑容是这样的自然好看，盼过年忙过年的快乐从不错过。

      今天是腊月廿五，是磨豆腐的日子，不是每家都有能耐磨豆腐，但是户户都要去豆腐店订购几板豆腐，将刚出锅的豆腐热腾腾拿回家，起油锅油熬的滾烫将豆腐放入，滚滚的油炸的豆腐起泡，蓬起高高，两面澄澄黄，捞起一块，稍等咬一口那真真美的冒泡，好吃到天际，这一系列操作我一一经历过，好想念那情那景那味道。

        豆腐的谐音为“都富”，寓意来年富富余余，因此，豆腐是过年时节的必备食品。天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界，查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。

      已经多年没有炸过豆腐了，看小姨夫在家炸圆子，炸豆腐，真是羡慕，羡慕他们认真按老例儿过年，甚好！

      气温低，阳光暖，出门去逛逛，马路上人来人往完全恢复了正常节奏，如此而已。没有过年的气氛，再过几天，回老家过年的人走了，上海人家过年也不走亲访友，马路上更冷清了。～～