陕西永兴坊 我心目中高配版的西安回民街
这是陕西非物质文化遗产美食街永兴坊。说起永兴坊,它和西安的回民街有一个共同特点,来到这里的最重要的任务就是:吃!但是,
但是如果你没有来过永兴坊,我可以先大致说一下这里怎么逛。
永兴坊是一个美食街,在这里,陕西的美食按照关中、陕北和陕南,分为三个区域,在逛的过程中,你根据他划分的区域,就可以很清楚地知道自己要吃什么,不要吃什么。
这里的好吃的真的太多了,偷偷告诉你哦,我个人觉得,关中的东西最好吃。
在永兴坊,还有一个美食博物馆。这里展示了被列为非物质文化遗产的陕西美食达八十项之多。
走在这个街区,觉得人生忽然变得"讲究"了起来。在这里除了享受美食,扑面而来的陕西特色更是让人眼花缭乱,每一寸砖瓦都不舍得遗漏。
总之在逛过了这里之后,我觉得这是一个很走心的美食街。这里无论装修还是服务,都带着浓浓的老陕味儿,可又丝毫不觉得它土气,设计者还是费了一番苦心的。
忽然一个转角,透过青砖碧瓦实木椅子,也竟能捕捉到一丝丝小资的味道……
对了,有一个重要提示:这里不收现金,大约是为了方便管理吧。可以办卡,也可以扫付。这个和回民街还是有区别的。
永兴坊的美食布局,主张一县一品、一城一味,所以在这里基本上看不到重样的食物,如果你错过这个摊位,后面几乎就不会再遇到这种食物了,所以从摊位的布局上来说,和回民街区别很大。
总结了一下,永兴坊和回民街的区别主要有三:这里区域划分井井有条,小吃摊秩序井然,一点也不杂乱;这里不收现金;这里游客少,但民间综艺节目多。
陕北说书,真的是太爱它了,有一种听“陕西相声”的感觉。听也听不够,爱也爱不够啊。就算不为了吃,能看到这罕见的节目,也值了啊!
中国的饮食文化已经有八千多年的历史,而陕西的饮食文化是其中浓墨重彩的一笔。
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