喝茶的境界
1.
渐入不惑之年，越发沉静下来。有些道理不到一定年龄没有一定经历，真是无法体会和领悟，比如喝茶。
原来对茶没有一点兴趣。总奇怪那些苦苦的叶子怎么会有那么多人喜欢并乐此不疲的去品尝。
小时候看到爸爸饭后必会泡上一壶茉莉花茶。那茶香远没有茉莉花香更吸引我。闻花香比喝茶更让我愉悦。也曾尝试着喝上几口茶汤，茶的苦涩味儿掩盖了茉莉花香，于我，难以下咽，于是放弃，宁肯喝白开水。但看着爸爸很享受的品着那质量并没有多上乘的茶水心满意足的样子，心底总有几丝困惑，茶怎么会有如此魅力，让爸爸每天都割舍不下？
喝茶的境界
长大后，学会了喝咖啡，喜欢它的香醇，浓烈。参加饭局，席间必会有各种茶水：崂山绿茶，正山小种（红茶）、大红袍（岩茶），不管哪一类茶，到我嘴里都是一样的，品不出它的妙处。
真正对茶感兴趣，不过是前年的事。那时与其说爱上茶不如说爱上泡茶和喝茶时的氛围和感觉。茶艺老师泡茶时的优雅闲适；看茶在水中慢慢舒展绽放的过程和样子；还有在泡茶人引导下，体味一泡两泡三四泡中每泡口感的不同，不由让我对这片树叶产生浓厚兴趣。
喝茶的境界是什么？仁者见仁，智者见智。我个人观点：喝茶更多喝的是感觉，是气氛，是感情。当茶在，人在，一切都对，都刚刚好的时候，任何茶都是好茶，反之，则索然无味。
2.
有天下午跟妈妈应发小之约去她家店里吃饭喝茶。她给我们泡了三款茶：一款正山小种，两款白茶（一年和三年）。
喝茶的境界
用她的话说：我妈妈几年都去不了她家几次，听说我妈妈来了，诚心邀请过来吃饭喝茶，会让她有家的感觉；我的妈妈在她心里就相当于于她的妈妈，这无形中也是对与我之间感情的重视和认可。她叫了自己刚刚中考完的闺女一起就餐，三代人相聚，自会在喝茶聊天中碰撞出不一样的火花。
今天与平时和她两人相聚果然不同。50后的妈妈，70后的我俩和90后的闺女，三代同聚，气氛活跃起来，话题也变得宽泛。喝茶过程中，每人都会将自己的感觉讲出来，然后大家一起品味体会。茶的品鉴变得庄重并富有仪式感。
正山小种的花果香和醇厚绵和，一年白茶的清淡爽口，三年白茶的回味悠长，在大家细细的描述与品尝中，茶的好坏没有多么重要了，重要的是品茶这个过程中的交流和情意传递。
喝茶的境界
3.
想起一次与一茶友共享台湾乌龙茶中的“东方美人”。
喝茶的境界
净水，温杯，从茶器选择到投茶量，冲泡温度再到冲泡时间，她都把握的刚刚好。
开始品茶，第一泡如邻家少女初长成的清新淡雅；第二泡像待嫁女子的羞涩婉约；第三泡里有少妇般的万种风情……我们在她的引领下进入她说的感受中，不自觉间被她感染，仿若身临其境。
喝茶的境界
不过是一款茶，在她的演绎下有了出神入化的美。这次喝茶经历给我的印象尤为深刻。
当回家自己去冲泡同样的“东方美人”时，美人的美却无法如她冲泡时那般淋漓尽致的呈现。我想这就是一种境界，泡茶人将喝茶人带进了她营造的神秘美好的境界中。这种带入感需要功力。
吃饭，喝茶，品咖啡，不管做什么事情，只要能心态平和，心境阳光，用一种郑重其事的态度去对待，就容易浑然忘我，乐在其中，便能进入一种境界，在境界中品出其中真味。
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