糖尿病食谱:虾皮冬瓜汤
2018-03-30 本文已影响0人
糖尿病家庭调养博泰
原料:
冬瓜400克,虾皮20克,姜一小块,葱适量,麻油2克。
做法:
1.姜切丝,葱切末。冬瓜洗净,去皮、切片;
2.虾皮用水冲洗一下,然后控干备用;
3.锅中放少许油,放姜丝爆香,随后放虾皮,炒至变色后,放冬瓜一起拌炒;
4.兑入适量清水,煮开等冬瓜煮至软熟后关火, 调入少量鸡粉,出锅前淋上麻油,撒上葱花即可。
营养成分:总能量约为79千卡,碳水化合物9.6 克,蛋白质2.7克,脂肪3.3克。
作者:李玉清