《中国化学史稿》：“三通”张子高的综合中国化学发展史

《中国化学史稿》是中国化学史研究的开拓者之一张子高的一部综合的中国化学发展史著作，书中按历史分期、结合古代文献记录和相关化学研究成果，梳理了中国古代制陶、酿酒、青铜器冶炼、铁器及其他金属合金冶炼、瓷器制造、本草学、火药与火器、造纸、制盐等化学领域的技术发展过程，对不同领域的产品特点及化学成分、制造方法、影响技术发展的历史因素等方面进行了全面阐述，并对一些重要研究问题进行了专门阐述。

张子高是与梅贻琦同批的清华1909届赴美留学生，归国后成为中国化学家、化学史家、化学教育家，被称为“三通”式人物，即文理会通、中西汇通、古今融通式人物。他的“三通”体现在知识的综合融通，在这部《中国化学史稿》中同样有充分体现。

研究古代的化学发展史，必然离不开古代文献记录和出土文物及生产场所古迹遗址的相关研究成果。在《中国化学史稿》中，张子高引用了许多古籍中的原始记载，并注意对同一个问题从多部古籍的文字记录中进行交叉考证，再结合对古代生产场遗址的分析，论证过程充分，结论扎实可信。

古代文献中通常是文字记录，内容偏重于原料产地、原料特点、生产方法、产品特点等文科形式的描述，但缺乏明确的化学成分、化学反应过程和化学性质等理科说明。在引用古代文字记录的同时，张子高也注意结合近现代对出土文物的化学分析研究成果，对古代的制造方法和产品进行科学证明。最终，通过文理结合、古今结合的方式，综合阐述古代相关生产领域中掌握的化学知识和生产工艺。

同时，张子高也注意中西结合，不仅进行同类技术的中西发展对比，还对化学技术的中西交通情况进行分析阐述。在梳理化学技术发展时，对同一项技术进行中西发展的技术方法和产生时代的对比。张子高还通过专门的章节，从瓷器、造纸、火药和火器、炼丹术等方面，对古代中西方化学技术的交通情况进行整体论述。

张子高综合运用文理结合、古今结合、中西结合的“三通”方式，讲述中国化学发展史，并说明中国化学技术发展在世界化学发展史上的历史作用和影响。

在论述过程中，张子高同样注重古代认识理论的发展以及不同化学领域之间的相互影响。我国古代的阴阳五行理论最初带有朴素的唯物主义性质，一定程度上可用于解释自然生产过程中的物质变化。阴阳五行理论对后世炼丹术的发展影响深远，而炼丹术与本草学以及火药的发展又有着密切的历史渊源。

古代许多著名的炼丹家，同时也对医药学做出了巨大贡献。尽管这些炼丹方士们的首要目标是要炼成长生不老药、寻求升仙永生，但炼制丹药的过程同样发展了医药学知识和本草学。早期本草学著作都反映出了本草学伴随炼丹术发展的情形。比如《神农本草经》中把不老延年的药物列为上品，且把炼丹所需物品都包含其中。

火药的主要成分硝石、硫磺、木炭，也是炼丹过程常用的物品。在火药未出现以前，炼丹家常采用的“伏火法”即以硝石、硫磺、木炭为主要原料。在炼丹术中也记载有使用这些材料引发失火事故的情形。因而，炼丹家在实践过程中发现火药的作用也是顺理成章的。

总体而言，张子高的《中国化学史稿》是一部严谨综合的中国化学发展史。通过这本书，可以整体掌握我国历史上的化学技术发展和在不同行业应用情况的历史脉络，同时也可以从本书中学习张子高所倡导的文献记载和实验重演相结合的研究方法，给古代科学史的研究提供科学、扎实的研究思路。

2022.2.6雾凇