早餐鸡蛋别再煮着吃了,简单快手新做法,比油条营养比包子简单
2019-03-12 本文已影响554人
一勺美食

早餐鸡蛋别再煮着吃了,简单快手新做法,鸡蛋饼其实也是可以换着花样做的,就说里面添加的蔬菜就可以换成很多种,今天分享的是胡萝卜鸡蛋饼。胡萝卜本身就比较甜,和鸡蛋做成饼,既有鸡蛋的醇香又有胡萝卜的香甜,不仅孩子爱吃,全家都非常喜欢!


食材:
面粉半碗、鸡蛋3个、盐适量、胡萝卜半根、小葱1根。

1.面粉中加入适量盐和3个鸡蛋。

2.加入适量清水和葱花,搅拌成流动的糊状,水太少的话,饼会比较硬,影响口感,水太多也不行,饼就烙不成形。

3.胡萝卜切成碎末,如果觉得切着比较麻烦,可以放入绞肉机搅拌碎。

4.把胡萝卜碎放入面糊中,搅拌均匀,可以静置15分钟。

5.平底锅小火加热,刷一层薄薄的食用油,舀两勺面糊,倒入锅中。

6.摇晃平底锅,让面糊铺满锅底,小火煎,先不要着急翻面。

7.待边缘有点起边的时候,再轻轻的翻面,边缘有点起边的时候,饼基本就熟了。

今天的分享就到这里,我是(一勺美食),希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!
