老公想露一手,结果搞砸了
回家两个多月,除了最开始几天我不太适应,是老公做饭外,后来都是我打理一家四口的一日三餐。
由于在国外养成简约的用餐习惯,我做的饭菜都比较简单。
早上和晚上基本都是粥(牛奶、豆浆、玉米梗)配锅贴或包子,外加一大盘水果沙拉。
中午大部分时间是米饭炒菜,或用空气炸锅做些孩子们爱吃的鸡翅薯条,偶尔做点面条调节一下。
来县城后也是如此,好在两个孩子被老公穷养这么多年一点不挑食,反而时常在我面前吐槽老公从前一日三餐总是煮咸面条,把他们吃腻了。
因为今天夏天实在太热,我虽然会做很多他们没吃过的美食,但实在热得难过,就偷懒了。
这段时间气温虽不像上个月那么高,但我租的厨房却正对西晒,依然热得够呛,所以连我热衷的包子都懒得蒸了。
总想等着气候转凉时好好做点好吃的给孩子们打打牙祭,奈何气温一直不肯下降。
中秋节儿子放假在家,磨他老爸炸萝卜丸子给他吃,并在我面前吹嘘他老爸炸萝卜丸子炸得相当好。
刚好今天下午老公没活,我们便去超市买了萝卜、香葱,回来让他露一手。
老公信心满满地将萝卜、香葱、辣椒、姜,切碎后加盐、糖、料酒、淀粉、鸡蛋、十三香搅拌均匀后,装进保鲜袋。
待油温适宜,便用剪刀将保鲜袋的一角剪个洞,慢慢将调好的萝卜糊糊慢慢朝油锅一点点挤,一小团一小团的萝卜丸子便在油锅里热热闹闹地翻滚着、打闹着。
突然,老公可能用力过猛,保鲜袋一角的小洞忽然爆开,里面的萝卜糊糊全部掉进了油锅。
老公急得手脚乱舞,却又无能为力,只能看着一锅萝卜糊糊咕噜咕噜冒着泡泡。
我和两个孩子瞧着老公的囧样,笑得前府后仰。
这个说:“老爸你这是炸萝卜丸子吗?我看你这是炸萝卜渣渣!”
那个说:“老爸这下你的招牌彻彻底底被砸个稀巴烂,再也扶不起来了!”
我则笑着说:“今晚有萝卜糊糊吃啰!”
老公很郁闷,把我们仨从厨房赶了出来,并把门栓上,不让我们进去。
我们仨耐心等待老公炸的萝卜丸子,结果老公端了半盆细细碎碎的萝卜粒出来,我们仨又是一阵哄堂大笑。
因为实在太碎,我们不得不拿勺子挖,虽然萝卜丸子成了一盘散沙,但味道还不错,我们便吐槽边吃,也吃了不少,总算给老公一个小小的安慰。
老公有点讪讪的,我只好憋着笑,实在怕他承受不了。
其实这次失误不全怪老公,从前他总用买菜的袋子洗净后装萝卜糊糊,这次他怕我嫌买菜的袋子脏,改用保鲜袋,结果因保鲜袋太薄,承受不了挤压而破裂,才导致失败。
所以我不敢笑他,怕他面子过不去。
男人嘛,总是特别要面子的,特别是在孩子们面前,所以我假装若无其事,并承诺两孩子明天我再做一次,以弥补今天他们老爸的失误,两个孩子很高兴地答应了。