你造一颗栗子要多努力才能举到到你面前！

阴冷天里最棒的不是啤酒炸鸡，而是糖炒栗子！

捧着一个温热的装着糖炒栗子的牛皮纸袋走在街上，

将自己裹在风衣里，看树叶纷纷扬扬掉下来，

边剥边吃，金黄色的甜味在口中荡漾开（好想转圈圈）

这才是秋天的幸福感啊。

举个栗子：

你造一颗栗子多努力，才能让你吃到它么？

不要小瞧一颗小小的栗子，它原产于我国可已经有5、6千年的栽培历史啦！当你手捧热乎乎的糖炒栗子的时候，栗子君可是已经历了九九八十一道工序...（好吧~有点夸张(￣_,￣ )）

当太阳到达黄经180度，进入秋分，小小的栗子也披上了绿油油、毛茸茸的外衣，此时的栗子还饱含青涩，微微带苦。

渐入深秋，栗苞的小刺儿也慢慢变成金黄色，匿藏苞内的小栗子也成熟了。不过想 get栗子也不是易事儿，且不说要用长竹竿去敲，剥去栗苞取出栗子，也要异常小心，搞不好就会被刺扎得阵阵嚎叫。

栗子生食甜脆，不过最棒的最受推崇的还是糖炒栗子O(∩_∩)O哈！洗净的栗子上划上一道口子，在加热过的铁锅中翻炒至栗肉剥离栗壳，快速翻炒将加入糖炒至焦化，当盐粒不在发粘的时候沥出。

刚出锅的糖炒栗子，果肉绵软甜度高，温度让栗子的糖分在口中晕开，沙沙地口感将整个口腔包裹进来，一吃就停不下来！

尝个栗子：

排队也要去买的栗子店

说了这么多，吃货小美当然要给大家推荐沪上米道最好的栗子了，且人均基本都在20元左右的，实惠又好吃！

好好栗子

小伙伴们对这家一定不陌生吧？小店门口老能见到大排场龙的画面，好口碑在栗子饭中不断传开，现已开设多家分店，不过小美还是觉得海宁总店这家最正宗。

地址： 虹口区 北海宁路63路终点站旁(吴淞路口)

陈记糖炒栗子

在老板的精挑细选下，陈记的糖炒栗子几乎粒粒均匀，多年的经验让栗子总在最鲜嫩的那刻出炉，甜度在温度的作用下完全扩散开来！

地址： 杨浦区 本溪路262号(鞍山路口)

乐乐糖炒栗子

人气很旺的栗子店，14.8元和22.8元一斤两档，据说炒栗子炉还申请专利，栗子成色很好，皮脆，毛肉壳分离，方便咬，冷了也很好剥！

地址： 宝山区 新沪路689号(近大华二路)

举个栗子

举个栗子真真是栗子界的好例子，栗子个个开口饱满，内里金黄软糯，口感清香、软糯、甘甜，小美吃的欲罢不能啊！

地址：松江区 松江大学城文汇路1088弄

祥祥栗子

每次到祥祥栗子都要排半小时的队，但是在吃到金黄色的栗仁儿的那一刻，世界都安静了o(*￣▽￣*)o热乎乎地从脚暖到手。

地址： 静安区 康定路236号(近江宁路)

新长发栗子

有名的老字号，排半天队也值得了，刚炒出来的栗子特别香。口感软糯，甜甜粉粉，热乎乎的时候最好次。越吃越上瘾！虽然涨价了依然物有所值。

地址： 黄浦区 南京东路766号泰康食品店(近西藏中路)