美食篇-辣椒擂皮蛋

2023-1-4辣椒擂皮蛋

      十一月，惫懒的时候，我们拖着疲乏的身躯点了这份提神醒脑的辣椒擂皮蛋。

      今天给家人做一份家常版。

    🫥准备新鲜朝天椒10个，皮蛋4颗，蒜末4颗，酱油，生抽，米醋，香油根据喜好配置，我还会放一点橄榄油。

        🫥小火，无油，慢煎，直到变软，脱皮。

       

      🫥同时另起锅，把皮蛋煮熟。

      🫥把食材和配料放在一起，带上6块买的200只的手套，用手搅拌。

      一份美食，不在于食材多么珍贵，而在于此刻，有个人他把自己的时间和精力全部放在你这里。