2019-8-15 自力更生之明天带饭

2019-08-15  本文已影响0人  暴躁得很晴朗

码农少女下班去买菜。

室友有玉米,然后准备做鸡翅,所以明天的菜单是鸡翅,冬瓜和玉米米饭。(两人份,我是优秀的室友)

购买清单

1. 鸡翅(8-10个)

2.葱姜蒜

3.冬瓜


应室友的要求,买了12个大鸡翅,一大个姜,一小块冬瓜,一共花了30。(鸡翅真贵!〣( ºΔº )〣)

做菜了!

先把鸡翅洗干净,血水洗掉。

然后正反划两刀。

加入料酒葱姜腌制20min以上。

2019-8-15 自力更生之明天带饭

我的碗不好看QAQ

在这期间做米饭炒冬瓜!

冬瓜就简单的切片,下锅随便炒一炒以后,加小半碗水,煮!最后熟了以后加葱花炒两下!出锅!

我鸡翅习惯调汁,炒的过程中,抹在鸡翅上。

生抽+蚝油+少许老抽+黑胡椒粉

差不多2:1:0.5:0.5


放油,

捡一点腌制鸡翅用的葱姜,下锅炒香。

鸡翅下锅煎至两面金黄。

用勺子把一个一个鸡翅浇上酱汁,(全部涂满!!)

烧一会翻面继续涂!

然后烧!

入味后出锅!!!!

2019-8-15 自力更生之明天带饭

我的成果!

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