眉县猕猴桃,我的故事,您的选择!
宝鸡眉县地处关中腹地,秦岭、渭河、北塬土地肥沃,滋养了水果之王、维C之冠---猕猴桃
我自1997年来西安上学之后,就再也没有回家种过地,家里从90年代一直到2005年以前,主要种植辣椒,每年从8月中旬开始摘收辣椒一直持续到10月中旬,摘收的红辣椒都是自家烤干,再等收辣椒的客商收走,整个秋天,家里就三件事情摘辣椒、烤辣椒、卖干辣椒
我记得在上初中时,班里同学就带猕猴桃给大家吃,那时候只有在县城周围和离秦岭较近的地方有种植,2000年以后随着人们涌向城市和经济水平的提高,城市对水果的需求越来越多,家乡猕猴桃种植范围开始扩大起来,我家里是06年开始种植猕猴桃,家里的猕猴桃树和我的女儿岁数一样。不过种植猕猴桃我是没有帮到任何忙,大约09年就开始结果了,孩子她妈很喜欢吃。
每年秋季能吃一次猕猴桃是件很幸福的事情,虽然我们没有参与种植,但是父母很乐意把一年最好的果子留给我们。在2015年以前,我没有见过猕猴桃开花,没有帮家里采摘过猕猴桃。因为每年回家的那几次时节,都与开花和采收猕猴桃时间不匹配。每次回家都会去地里,只是做一些拔草、摘菜的事,到了冬天回去,那更会去地里,孩子会在地里玩耍和挖土。
2016年五一假期回了趟家,正好赶上徐香猕猴桃开花,见到了猕猴桃开花,很是激动。原来猕猴桃的花很是美丽。看到花后我也是体会了种植猕猴桃的不易之处,猕猴桃树分为公树和母树,猕猴桃开花是在半夜,由于现在没有养蜂人,猕猴桃授粉就是一个大问题。解决办法就是,花期大约一周时间,父母每天早上天亮就起床,去摘公树的花,把公树已开的花全部摘完后带回家。
父母回家后匆忙吃了早饭,就开始拿刷子刷花粉,一个一个的刷,刷完后晾干装入瓶子放入冰箱冷藏。持续几天后,收集了全部的花粉,然后开始给母树花授粉。父母自制了授粉设备,实际上就是一个大开口的瓶子,拿上瓶子在母树花上轻轻挨一下,就一个动作,有多少花就需要重复多少次,一般授粉需要持续三天时间。
那次我和孩子她妈也在家里刷了花粉,不过没有等到授粉就已经收假了。想想,农活的不易是我们难以想象的,父母年复一年的劳作是一种习惯,也是一种享受。因为他们认为这是再正常不过的事情了,给花授粉实际上就是播种,一年授粉是最重要的,如果碰到五一前后持续下雨,那就会影响开花、刷粉,也会延长授粉的时间和影响授粉的质量。
每年初夏基本会回一次家,初夏猕猴桃已经长到大约50克大小左右,我会带着老婆孩子去地里割韭菜、拔草和挖野菜,孩子很爱在地里玩,觉得很新奇,很自由,14年生了二宝后,姐弟俩在地里玩的很快乐,很享受,有时想想在农村生活是挺好的,只是当你踏上求学路,毕业之后入职、工作、生活、建立家庭,想回去种地也是一件不易之事。
我家里种植的猕猴桃有两种,红心猕猴桃---红阳,绿心猕猴桃---徐香。红阳是猕猴桃中营养价值最高的产品,主要销往南方城市,地头收购价一斤10元左右,16年最高收购价12元一斤。近两年大伙在微信上销售最为广泛,基本五斤包邮为89-99元。徐香是猕猴桃中的新贵产品,味美价廉,用眉县官方的宣传就是,徐香猕猴桃酸甜刚刚好,深受猕友们欢迎。每年地头价格约为3元-3.5元每斤,微信上五斤包邮价格约为39-49元。
每年8月底到9月中旬是猕猴桃采收的季节,也是我们家乡最忙碌的季节,在2015年以前我没有参与过一次。最先采收的是红阳猕猴桃,采收期8月底-9月初。
徐香猕猴桃的采摘在9月初到9月中旬。
2016年我和老婆也在微信上宣传,在微店中销售了自己家里的猕猴桃,价格呢就是随行就市,我的同事是我起初最积极的顾客,中期在一位好友的协助下给兰州顾客销售了将近400箱(网上商城销售至顾客),由我的家乡直接发货至兰州每一个顾客家中。
不过在我发货过程中见证了快递不给力事件,16年中秋前,我要去发那400箱货,请了两天假回家做准备,一切就绪后,快递出问题了,眉县除过顺风丰速递以外,其他所有快递贴出公告,只发货、不保时、不包赔,因为发货量太大,又是中秋前,西安调配中心压了几百万箱货出不去。无奈给好友打电话更换为顺丰速递,虽然每箱邮递费贵了几块钱,但是很靠谱,基本在48小时之内都顾客都收到了货,而且没有一件破损。再次给顺丰速递点一个大大的赞,贵是有贵的道理。
每年到了国庆,猕猴桃已经采收完毕,2016年我特意给家里打了电话,地里留了一些树没有摘完,因为国庆还有一些顾客要猕猴桃。国庆节时的徐香猕猴桃,现摘现发,我们给自己也带了一些,那味道非常棒。
猕猴桃采摘完以后,就要准备施肥,秋日的早晨漫步在地头,那真是一种享受。
写到这里,猕猴桃一年的生长基本就结束了,写的比较粗一些,因为我参与的少,只能写一些自己经历的,不过围绕猕猴桃的事还没有完。
我自认为猕猴桃是最安全的水果,因为猕猴桃从发芽到采收,不会打一次农药,猕猴桃不生虫,也没有虫吃猕猴桃的叶子,所以不需要打药。猕猴桃施肥采用牛粪或农家肥,也有人会使用一些化肥,这个根据自己的喜好不同,采用自己认为最管用的施肥办法。
鱼肉好吃有刺、西瓜好吃有籽、猕猴桃好吃但是很多人把猕猴桃放不到最佳状态,进而影响猕猴桃的口感。猕猴桃只要在树上,就不会软,采摘下来后,红阳大约需要15天才能放软,徐香大约需要8天左右才能放软。猕猴桃硬的时候无法食用,需要放软后食用,在这里问题就出现了:一种是放时没有放盒子盖住,会缺水表面起皱;第二种是放好了但是忘记了,当想起来都是一个月后的事了,直接放坏;第三种是天天关注,甚至用手去捏,貌似捏软了,食用起来里面硬,影响口感;第四是放软的猕猴桃最佳食用期为两天,太软也会影响口感。看到这里你可能会郁闷,怎么这么难伺候,我只想给你说,用心等待和呵护,就会收获最佳食用口感。记着给里面放个苹果,苹果能起到催软作用。
今年6月10号以前猕猴桃长势喜人,可是从6月中旬开始,关中持续高温,一直到8月初没有有效的降水。三片地,父母累积灌溉24次,由于持续高温,猕猴桃生长缓慢,8月初回家,父亲说今年猕猴桃偏小,看着很忧虑。我听后心里也不是滋味,父母对猕猴桃的期望被持续高温给泯灭。我说,爸呀,你和我妈按原计划吧,今年卖完就去西安接送孩子,地包出去,你们在地里也做不动了,该休息休息了。
故事写到这里就快结束了,今年我们和父母商量了,今年收果子时就按地头收购随行就市全部卖掉,卖过后父母就要来西安给我们接送孩子了,二宝上幼儿园了,大的今年小升初,孩子妈9月就上班了,明年之后只能吃亲戚家的猕猴桃,自家的猕猴桃地就要全部给村里人包出去。
和父母商量也是一个艰难的过程,让父母放弃一辈子经营的地实属不易,在父母眼中我们依然是他们最牵挂的,感觉很伤感。但是值得高兴的是我们能和父母住在一起、生活在一起,面临的是一家人能更默契的持续下去。
眉县猕猴桃,真棒!
希望过几年孩子大了,全家又重新种植猕猴桃,为家人、为朋友奉上最安全的猕猴桃!
眉县有秦岭主峰---太白山
眉县有水果之王---猕猴桃
眉县有我的故事---待续的猕猴桃种植情缘
为再续猕猴桃种植情缘而加油