生鲜行业的是与非

几年前，如果有人在微信卖东西，通常会给人不好的印象，现在很多人不这么觉得了。在当下这样一个时代，如果一个做生意的人不利用微信开展业务，就会错失很多机会。

只要我拿出手机打开微信，就能看到各种广告满天飞。毫不夸张地说，通过手机微信，我可以买到99%我想要的商品。

虽然很多商品可以通过微信购买到，但是有些商品没有想象的那么好买。

在我的微信里，有好几个人做云南石屏豆皮生意。我看了2个商家的报价，一个商家的报价是25元两斤，另一个商家的报价是78元三斤。这两个商家都说自己的豆皮很好，口感很棒。对于这两个商家的豆皮，除了价格上的差异外，我看不出来这两个商家的豆皮有什么明显的不同。做成菜品吃在嘴里可能才会感受到区别吧？不过，根据两个商家的描述，两家的豆皮口感都很棒。

平时，我的豆皮都是在沃尔玛超市购买的，零售价10元/斤。

同样都是豆皮，有的商家豆皮卖10元一斤，有的商家豆皮卖25元两斤，有的商家豆皮卖78元三斤。当然，市场上还有很多其它的价格。

更难把握的是，不同商家的生产条件和资质还不一样。有的豆皮是小作坊生产制作出来的，不同小作坊的生产条件和环境也不同。

现在问题来了，作为消费者，应该以什么样的价格购买什么样的豆皮合适呢？

高价格购买的豆皮不一定比价格低一点的品质要好，价格低一些的豆皮不一定比价格高很多的豆皮品质要差很多。

因为没有一个权威的参考标准，很难对刚才的问题作出可靠的回答。

沃尔玛超市的豆皮，价格相对更加稳定，价格不会虚高，也不会特别便宜，通货的品质。

有些小作坊，也有可能生产制作出品质很好的产品，甚至能够让人感受到小时候的味道。这样的产品不太好买，价格一般也要高很多，估计得靠口碑和经验去购买了。