智对蒜头

每年，在家务农的哥哥姐姐都会送给我们足够一年吃的大蒜。老家的菜地水肥充足，他们种植的蒜头大，长相好。但是在不少蒜头中，总会有个别小一点的蒜瓣。

每次炒菜剥蒜时，为了节省时间，总是优先剥大的蒜瓣。这样天长日久，就会积累许多小的蒜瓣。这些如蚕豆大的小蒜瓣剥起来令不少人头疼。

一段时间以来，我试着把它们种在阳台的盆里等着发芽吃蒜苗，这样既不浪费，也省缺了剥蒜的劳碌。

上周回家，临近中午，边聊天边候着吃哥嫂做的蒜水鸡蛋捞面。无意中发现哥哥剥小蒜瓣的秘诀。只见他拿来半碗水，把那些小蒜瓣放进去，边泡水边剥蒜。蒜皮被水浸软，很容易就剥下来了。

今晚，我也学着哥哥的样子，把积聚了许久的小蒜瓣拿来，放进水里，边看电视边剥蒜。很轻松地就解决了剥蒜难的烦恼。一会儿，就有了不错的收获——半碗小小的蒜瓣被脱得赤赤裸裸，光光亮亮。

找个清闲的时间，听着音乐，或者看着电视剧，有多少小不点蒜瓣，全部拿来，放在水里，一起剥皮。欢快的手指剥蒜舞伴你度过漫长的寂寞时光。