儿子烙饼

        早上一起床，儿子就问我几点，并责怪我为什么不早点叫他，他好和面烙饼。我说现在也可以啊。儿子不是第一次烙饼，也算是轻车熟路。昨下午让他爹回来时一定要买小葱，这样今早可以做他心心念念的葱花饼。

        剥葱、洗葱、切葱，倒水、加面粉、搅拌，直到面糊搅拌均匀，然后加盐，加葱花再搅拌。把电饼铛打开开关，等热后放点油，再等会倒面糊刮平盖盖，等一面烙好后再翻面继续络。儿子动作越来越熟练，全程不用我帮忙不用我指点，也不再象去年边看书边做，还手忙脚乱。一张饼出锅继续烙，当然第一张大部分进了他嘴，边烙边吃，也不烦烫嘴。

        喝着小米粥，吃着葱花饼，儿子开心我也开心。烙的饼形状不好看，也不均匀，有的地方饼厚有的地方饼薄，有的地方烙的脆脆的，有的地方软软的，这一切都不影响儿子继续烙饼的兴趣，也不影响我们吃饼的心情。放假丽日子也是儿子做饭的日子。