【谷雨茶事】

2020-04-20  本文已影响0人  袁大钱

《谢中上人寄茶》

唐·齐己

春山谷雨前,并手摘芳烟。

绿嫩难盈笼,清和易晚天。

且招邻院客,试煮落花泉。

地远劳相寄,无来又隔年。

        清晨小雨,起床读书、晨食、清扫、沐浴,得以休憩的一天去寻好友喝茶聊天。恍然记起今日为谷雨,内心更加欢喜。

刚刚过去一周儿子希望我可以每时每刻的陪伴,姑娘期中考试也希望我在她身边,虽然分身乏术,但依然放下所有倾情与孩子,其实内心也想休憩,恰逢这样的一天可以放空,内心窃喜。

烧水、布置茶器、选茶。

第一款2017年银针头彩,两年的存放赋予了这款茶新的滋味。

嗅:已有淡淡的药香气

品:清爽中带有一丝不易察觉的药香

看:汤色柔和清淡

回甘生津

第二款2012年野生挂圆~系南洋情前身

缓缓打开袋子,从中适当而出的扑鼻而来的竟然是一股梅子香气,我还感略带酒香,丹丹说这是发酵的香气

嗅:梅子香、酒香

品:梅子香、杏子酱香、药香

看:汤色金黄

一泡二泡层层递进梅香药香,三泡中一丝我喜欢的果酸,回甘,欣喜若狂。

下午依然是喝茶聊天,但是精力不及上午来的欢愉专注,挑到一款喜欢的茶,改日再品。

一日结束,选了新的茶具带回好好使用,看了自己的茶仓存货,欢喜而归。

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