捕捉重点兴趣——玉米大发现

玉米在我们和孩子们的生活中是一位常客，而且非常的受欢迎。但是对于玉米的认识，如玉米的生长过程、玉米的种类、玉米的营养价值以及玉米的吃法，还缺乏系统的认识。于是在带领孩子们对于玉米产生兴趣后，我们继续深入探究，运用真实的玉米杆、玉米棒以及实际操作，进一步和孩子们在主题的大背景下，感受玉米的魅力。

玉米的模样大家都不陌生，可是具体要来说一说，玉米都有哪几部分组成呢？我们不如一起拿起玉米来观察观察吧。

玉米的模样就像一个可爱的玉米小人，它像我们一样，头顶上长着头发，在刚开始的时候，头发是金黄色的，慢慢的玉米成熟了，就变成了黑黑的头发，像极了老爷爷的胡须。玉米的身体是长长的，外面裹着外衣，一层两层三层，一层包着一层，就像小竹笋一样。剥开玉米的外衣，里面便是玉米的小粒粒，这些小粒粒是玉米的果实，而且它们特别团结友爱，每时每刻都要紧紧的抱在一起，就像我们的小牙齿一样，整整齐齐的。

那玉米是怎么由一颗小种子长成这么大的呢？经过调查，有的小朋友把玉米的生长分成了好几步，显示玉米芽，接着玉米芽变高变粗，成为了一个高高的玉米杆，慢慢的玉米秆上交错长出了一个个玉米。那让我们跟随视频，一起来看一看玉米的生长过程吧！

瞧，这个玉米杆比老师还高出不少！我们都伸出手臂来比划比划，长得老高老高，感觉快到天花板了呢！真是太厉害了，我也要多吃玉米，有营养身体才能快快长大！

那玉米就要丰收啦，农民伯伯一下子收获了这么多的玉米，吃不了怎么办？要如何保存呢？没错，就是晾晒！那如何晾晒？玉米的衣服要脱掉吗？当然啦，不然玉米的小粒粒怎么能晒到阳光呢？于是，孩子们开始动手晾晒玉米，在晾晒之前，我们已经知道了玉米的各个部分，于是，我们在剥玉米皮的时候，要把各个部分分开来，这样既有利于晾晒，也有利于取拿方便。

几天过去了，玉米在太阳下面呆了好久好久，摸起来不再湿哒哒的软软的了，而是变得干干的，硬硬的了。咦，有的小玉米粒在我拿起来看的过程中，竟然松动了，甚至掉落了下来，是不是可以剥玉米粒了呢？

哇，哗啦哗啦，小朋友们剥起玉米粒来都特别认真，小手特别有力。不一会儿，玉米粒就像下雪一样，散落到了框子里，不一会儿就装满了框子。“咦，张老师，为什么我剥玉米粒的速度比别的小朋友慢呀？”哈哈，剥玉米粒是需要技巧和方法的，那请速度快的小朋友作为小老师来传授一下经验吧

哦！原来如此，他是从玉米的头上开始剥，而且可不是用大拇指和食指往下一粒一粒的拔，而是用大拇指撵着玉米粒把它们推下来，这样手指就像除草机一样，一片一片的来剥玉米粒，速度自然就快多啦！

周末在家，孩子们对于玉米的兴趣也丝毫未减，纷纷和爸爸妈妈一起找寻身边玉米的藏身之处，玉米都变成了哪些平时吃的美食呢？哇，玉米变成了爆米花、玉米变成了玉米粥，玉米变成了炒菜.......等等，真实大开眼界呀！