真理

我回家时，老妈扎着大围裙，两手面地来开门，她正在包包子，“妈，什么馅儿的？”

韭菜猪肉虾皮儿，老妈笑盈盈地，“一会儿，你在这吃完再走。

这么香啊，我闻闻装满馅儿的盆，口水都快下来了。嗯，吃俩再走。

然后，老妈接着包包子，我择小白菜，把白菜根剪掉，黄叶去掉。小白菜是茂爸种的，现在种菜成了他退休后的黄昏事业，我劝他少种点，省得挨累，他不听，结果地开垦大了。现在除了下雨天外，他成天劳作在那片没准儿明年就会被开发的田野里。成天地面朝黄土背朝天，没几天的功夫，他就被晒成了一个黑黢黢“老农民”。小白菜是最先出来的绿色有机蔬菜，这不，全家都吃，也吃不完。

等我把菜择完，妈妈的包子也蒸好了，遛弯完毕的老爸也到了家，“大闺女回来了”。其实，我三天两头回家的，只是在家吃饭的时候不多，可每当爸妈见到我回来，还是特别高兴。

开饭了，一盆包子端上来。老妈包的包子皮薄馅大，韭香扑鼻。我边吃边和爸妈聊天，老爸传授种菜的秘诀，让我告诉茂爸如何留韭菜根，才能让韭菜长得又粗又宽。老妈交代我家务活儿：别成天看手机，别总去溜达，当孩子妈的人一定要有正事儿。我告诉爸妈，放开三胎政策了，老爸说“过日子，就是过人呢，没有人没有奔头……”

就这么边吃边聊着，宛如我拳头般大小的包子，我竟然吃了五个，吓人吧？我都不知道怎么吃下去的，我的减肥计划彻底泡汤。

说来也奇怪，在自己妈家坐着，躺着，怎么待着都舒服，和爸妈一起吃饭，吃什么都香。老妈家，炖菜、小鱼居多，几乎不用盘子，多是用碗来装菜，菜肴是带着浓郁海边风味的东北菜。像煎得两面金黄的燕鱼胚子、小黄花炖豆腐、生菜、黄瓜、青笋叶蘸酱。就是这酱，也是老爸用黄豆、花生、猪肉丁、辣椒咕嘟出来的，拌一块嫩白的大豆腐、或者用绿色蔬菜蘸着吃，都会让人口齿留香、食欲大增。

煎得金黄的燕鱼胚子

有个朋友曾说，小时候，我们就是吃着这味道的饭菜长大的，这是我们的味蕾以至胃肠最熟悉最适应的味道，能让胃口大开的一定是家的味道。为此，我自己总结：减肥的时候，千万别回妈家吃饭，根本抗拒不了餐桌上的美味。这不，我又一次用切实的行动验证了这个颠扑不破的真理。

吃饱喝足，我又从妈家拿了一块和好的面，晚上我蒸了馒头，蒸得特别成功哦，这个办法真不错，下次若是想蒸馒头花卷的，就从老妈家拿面。俗话说“一个姑娘俩贼，两个姑娘仨贼，”我这个贼，这次回来是给老妈送刚买的夏季衣服，开心的是，老妈穿上连夸漂亮！

我蒸的馒头

经常回家，是让爸妈开心的法宝，也是能让爸妈延年益寿的秘诀。父母年老时，和他们住的一定要近，最好走步十分钟之内到达，这才是颠扑不破的真理。

20210531