味闻葡萄酒入门课——第3队“那些你闻所未闻的酒吧新概念”

今天这堂课让我了解到了酒吧的历史和更全面的文化概念，比如除了我们都知道的喝酒，娱乐的场所，它还是“藏身之所”，隐喻着与世隔绝的大门，尤其在日本文化里更为深刻。还有“横木”这个概念，随着历史的演变，历史上的停泊横木变成了如今的吧台。

也明白了酒吧的灵魂是调酒师，是夜色里的温柔。真的很棒，希望继续听下去！