对不懂的东西盲目恐惧的坏处（转基因）
美国人吃转基因食物
美国自用的转基因大豆，和中国进口的转基因大豆一样，主要就是用来提炼大豆油，而大豆油主要就是供人食用的。美国生产的大豆油，68%供人食用，一部分用于烹饪，一部分用于加工食品——我们经常听到“美国包装食品百分之七、八十含有转基因成分”的说法，主要原因就是要用到转基因大豆油。2017年美国自用大豆油948万吨，那就是吃掉了645万吨。剩下的大豆油，25%用来做生物燃料，7%用于工业用途。大豆炼油后剩下的豆粕，97%用来做动物饲料，3%供人食用，例如用来做豆奶，或作为植物蛋白质添加到食品中。
2017年美国自用豆粕3166万吨，那就是吃掉了95万吨。[1][2]
美国食品药品监督管理局在批准转基因大豆时，都说明了既可供人食用也可作为饲料，从来就没有说只能当饲料不能供人食用。如果按重量算，美国大豆的16.91%是供人食用的，74.84%是做饲料的。[3][4]
转基因作物的种植
“可见美国大豆的生产成本比中国大豆种植成本（从美国运到中国卖的价格——笔者）还要低。”
“造成中美大豆成本和产量差异的一个重要原因是美国种植的基本上是转基因大豆。……而……一直不批准转基因大豆的种植，就只能靠进口其他国家的转基因大豆来满足市场需求。”
“到现在美国食品药品管理局已批准95种转基因作物，而 多年来不批准转基因作物，至今还只批准6种，实际种植的只有转基因棉花和转基因木瓜两种[5]。美国的棉花、大豆、玉米、甜菜等主要作物基本上都已是转基因的，而中国除了棉花，其他都没有种植。”[6]
继续这样差距会越来越大。
来源及释义：
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数据见https://www.indexmundi.com/agriculture/?country=us&commodity=soybean-meal&graph=domestic-consumption ↩
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《答崔永元：美国人不吃转基因大豆吗？》 方舟子，2018.10.22。 ↩
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数据见2017 Soy Products Guide https://reader.mediawiremobile.com/USB/issues/200233/viewer?page ↩
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《被误解的“转基因食品”可能是嫁接或杂交》网易健康，2015-06-02。也说“我国目前商业化种植的作物只有棉花和番木瓜”。 ↩
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《国产大豆产业为什么会（泵葵）》方舟子，2013年6月18日。 ↩
