鸡肝小米粥(补益气血)

材料

鲜鸡肝2个、菟丝子15克、小米50克。

调料

葱花、胡椒粉、盐各适量。

做法

1鸡肝洗净,切条;菟丝子研成末;小米淘洗干浄。

2锅中放适量清水烧沸,放入小米、鸡肝和菟丝子,大火煮沸,再转小火熬煮成粥,加葱花、胡椒粉和盐调味即可。