大家好我是燕窝演仔专注燕窝领域研究，常年往返印尼。辨别燕窝真假，品质鉴定，孕期滋补。更多知识，尽在小编  569776653     盆友圈 添加备注：简书

这是一个真实的故事：小编有位网友，她一家人有长期吃燕窝的习惯，为了追求“便宜”，曾在天猫某商家处购买13元一克的三角盏。因为担心买到假货，收到货后，烧、泡、捏、干嚼无所不用其极。

我很好奇，13元买来的三角盏会是什么样的，所以后续对这位网友检验的结果很关心。答案令我很失望，更是令我那位网友绝望。

尝试弯曲燕窝，燕盏既然不碎；烧起来没有劈劈啪啪非常脆的声音；嚼起来还有咸味。

听到这里我明白了，不碎很简单，燕窝不够干，喷水了嘛。焚烧的声音不够脆，同样是因为喷水。但燕窝干嚼起来会有咸味，这是为什么呢？小编对这个问题特意去请教工厂生产技术负责人，得到以下答案：

有一些 不法商贩 适当加一些盐水 是为了让燕窝不长霉 故干干嚼起来是咸的。

这是原话，小编又提出了一个问题：正常的燕窝 是不会有任何味道的吧？

有蛋清的味道 但有人说是蛋腥味 因个人的味觉强烈不一。

原来如此，为什么燕窝干嚼起来会有咸味呢？原来是不法商贩为了增重而喷水，但喷水的燕窝非常容易发霉，所以就改成为喷盐水，达到增重又不会发霉的效果。买到这样的燕窝，不但花了冤枉钱，更可恶的是，喷盐水是有可能破坏燕窝的营养成份的哦。